John Myers
Ma ị na-amalite na mkpụrụ basil ma ọ bụ zụta basil n'ime ite: n'oge ụfọdụ ajụjụ a na-ebilite ma na otu esi agbasa ahịhịa na-ewu ewu. Site na ndụmọdụ anyị bara uru, nlekọta basil na ichekwa osisi ahụ na-aga nke ọma.
Mee ihe ọzọ n'otu ihe: mụbaa basil
A na-enyekarị ahịhịa dị ka basil n'ite dị n'akụkụ akwụkwọ nri nke nnukwu ụlọ ahịa. Echiche dị n'azụ ya bụ ihe na-adọrọ adọrọ: ị nwere ike ịdọpụ akwụkwọ ole na ole mgbe niile, dịka ọmụmaatụ iji mee tomato gị na mozzarella ma ọ bụ ịkwadebe basil sorbet na-atọ ụtọ. Osisi ahụ na-eto ma na-eme nke ọma, yabụ ị na-enwekarị ihe ọkụkụ ọhụrụ na kichin. N'ụzọ dị mwute, eziokwu na-adịkarị iche. N'agbanyeghị nlekọta nke basil gị nke ọma na ite ahụ, ogwu ahụ ga-anwụ mgbe ụbọchị ole na ole gasịrị. Isi ihe kpatara nke a bụ na ụgbọ mmiri ndị ahụ na-enye ohere dị nnọọ nta maka osisi ahụ. Ọ kacha mma kewaa ndị a n'ime ite atọ - otu a ị nwere ike ịmụba basil n'otu oge. Ihe ọzọ dị mkpa maka ịchekwa ahịhịa bụ na ị na-egbute basil nke ọma. Kama ịpụpụ akwụkwọ site na akwukwo, bepụ onye ị ga-eji akwụkwọ ya dị n'elu akwụkwọ axil. Nke a na-enye ohere ka osisi ahụ nwee ike ịmepụta ome ndị ọzọ n'akụkụ ebe ndị a. Site na iweta ndụmọdụ oge ịse, ị na-egbochikwa basil gị ka ọ ghara ịma ifuru wee si otú ahụ rute na njedebe nke ndụ ya.
Gbasaa basil na mkpuru osisi na osisi
A pụkwara iji osisi ndị ahụ mee ihe dị ka igbutu iji gbasaa basil. Iji mee nke a, wepụ akwụkwọ ndị dị ala ma tinye oge ịse ahụ na iko dị ọcha, nke jupụtara na mmiri n'ebe dị ọkụ - ma zere anwụ na-acha ọkụ ma gbanwee mmiri kwa ụbọchị. Ọ bụrụ na ogologo mgbọrọgwụ etolitela mgbe ihe dị ka ụbọchị iri gasịrị, kụọ mkpụrụ osisi ahụ ma ị nwere ike iwepụta akwụkwọ mbụ. Ị nwekwara ike ịkụ basil na karama kama n'ime ite. Nke a nwere uru na ịcha ahụ na-adabere kpamkpam na mmiri na mgbọrọgwụ nwere ike ịmalite n'enweghị ihe mgbochi. Ọ bụrụ na ịchọghị itinye ihe ọkụkụ n'ime kichin, ị nwere ike ịkụnye basil gị dị ka ọtụtụ herbs ndị ọzọ na mbara ihu ma ọ bụ n'àkwà dị n'ubi. Iji mee nke a, hapụ otu n'ime osisi basil gị ka ọ too ma kpokọta mkpụrụ maka ịgha mkpụrụ n'oge opupu ihe ubi na-abịa.
Kedu ngwaahịa a ga-esi na herbs ọhụrụ mee?
Ọ bụghị naanị na a ga-eji ahịhịa mee ka nri sie nri - ọtụtụ ngwaahịa ndị ọzọ sitere na mkpuru osisi ọhụrụ nwekwara ike ime ka ndụ kichin dị kwa ụbọchị. Kedu maka pesto, mmanụ herbal ma ọ bụ tii emere n'ụlọ?
Akwụkwọ ọhụrụ dị mma maka nri ndị a:
- Enwere ike ime pesto a na-eme n'ụlọ site na basil na ngwakọta na galik, parmesan, pine nuts, na mmanụ oliv.
- Basil, pasili, lemon balm, marjoram, sage, borage, tarragon, ma ọ bụ fennel jikọtara ya na nnu, yabasị ntụ ntụ, ma ọ bụ paprika dị mma maka ịkwadebe herbal quark dị ụtọ. N'otu aka ahụ, ị nwere ike ime ka mmiri ara ehi, ahịhịa mmanu abuba, ma ọ bụ ihe ọ bụla dị n'ime onwe gị site n'enyemaka nke herbs ọhụrụ.
- Ọ bụrụ na ị were mmiri ọkụ kpoo nettle, dil, ma ọ bụ galik ọhịa wee gwakọta ha na ngwakọta cheese, a pụkwara iji ahịhịa ọhụrụ mee cheese cheese.
- A pụkwara inweta mmanụ ahịhịa site na dil, thyme, na rosemary site n'ịgbakwụnye sunflower ma ọ bụ mmanụ germ ọka na-enweghị ụtọ. Iji mee nke a, a ghaghị ịsacha ahịhịa ọhụrụ ahụ ma jiri nlezianya kpoo ya. Dị ka o kwesịrị, ị na-azụta alaka ọhụrụ maka nzube a, nke ị na-ahapụ ka akpọọ nkụ n'abali ma na-edozi ha ọzọ. Tinye mkpuru osisi a kwadebere nke ọma, nke a gbuturu ma ọ bụ dị ka alaka ụlọ ọrụ dum, yana mmanụ n'ime karama a na-emechi emechi. Chekwaa karama ahụ n'ebe gbara ọchịchịrị, mgbe ihe dị ka izu abụọ ma ọ bụ atọ gasịrị, ị nwere ike ịnụ ụtọ mmanụ ahịhịa na-esi ísì ụtọ.
- Ị nwekwara ike ịme tii ahịhịa n'onwe gị: nettle, pepemint, fennel, ma ọ bụ lemon balm dị mma maka nke a, mana herbs Mediterranean dị ka thyme na-atọkwa ụtọ dị ka tii. Maka infusion tii, ị nwere ike iji herbs ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị.
Ị kwesịrị ịṅa ntị na ala na ịgbara mmiri
Kekọrịta ihe ọkụkụ na mkpirisi naanị n'ime ala na-enweghị peat, nke na-ekpochapụ nke ọma. Ala ite agwakọta na ụfọdụ ájá dabara nke ọma. Dị ka onye na-eri nri dị arọ, ahịhịa ahụ chọkwara ọtụtụ ihe na-edozi ahụ, ya mere, rụọ ọrụ na compost ma ọ bụ kọfị kọfị ozugbo ma fatịlaịza basil mgbe niile ma emechaa. Mgbe ị na-agba mmiri, ị kwesịrị ị na-ezere ịcha mmiri. Na-agba mkpụrụ osisi ahụ mmiri dị ka mmiri ga-adaba n'ihe dị ka pasent iri nke ite ahụ kwa ụbọchị. Na-elekọta ma na-agbasa n'ụzọ dị otú a, basil na-adịru ọtụtụ afọ.
