John Myers
Maka chiiz a na-edozi, a na-eji mmiri na-eji nwayọọ na-ekpo ọkụ iberibe chiiz, nnu na-agbaze, na ikekwe bọta ma ọ bụ ude ruo mgbe chiiz agbazeela. Nnu na-agbaze na-egbochi oke cheese na whey ikewa. A na-awụsa uka chiiz na-ekpo ọkụ na-akpụ akpụ ma mee ka ọ dị jụụ. Ihe ndabere bụ ụdị cheese dị iche iche dị ka B. Chester, Cheddar, na Emmental. Chiiz edoziziri dị na wedges, cubes, iberibe achicha, mpekere, na ọkwá, na n'ụdị sausaji. E nwekwara ihe a na-akpọ nkwadebe chiiz a na-edozi. Ha nwere ọmụmaatụ B. herbs, mushrooms, salmon, ma ọ bụ mkpụrụ.
Mmalite
E chepụtara chiiz a haziri ahazi iji nweta cheese na-adịgide adịgide nke ndị na-emepụta nwekwara ike ibupụ na mba ndị na-ekpo ọkụ ọkụ. Nke a mere na nke mbụ ya na 1911 na Switzerland. N'afọ 1916, a na-edozi cheddar ka ọ bụrụ cheese a na-edozi maka oge mbụ na USA, nke a na-achọta ugbu a na efere omenala dị ka American Mac & Cheese. N'afọ 1920, mmepụta malitere na obodo ndị ọzọ dịka Germany na Austria.
Season
afọ niile
Ire
Dabere n'ụdị ahụ, cheese chara acha na-atọ ụtọ site na nke dị nro ma dịkwa ụtọ nke ukwuu, nke ụmụaka na-amasịkarị, na-atọ ụtọ. Ihe mgbakwunye dị ka ham, olu, na mkpụrụ akụ na-enye ekpomeekpo ọzọ maka nkwadebe chiiz a haziri ahazi.
Iji
Ma ọ bụrụ na a na-agbasa ma ọ bụ nke a na-egbutu - ọ bụghị nanị na a na-ahụ cheese a na-edozi na achịcha na efere cheese, ọ dịkwa mma na kichin na-ekpo ọkụ maka gratinating na nụchaa sauces na ofe.
Nchekwa / ndụ shelf
Dabere na ngwaahịa ahụ, enwere ike ịchekwa cheese a na-edozi n'ime friji ruo ọtụtụ izu. Jiri chiiz emechara nke a zụtara na nnukwu ma ọ bụ ngwugwu mepere emepe n'ime ụbọchị ole na ole.
Uru nri/ihe ndị na-arụ ọrụ
Chiiz edoziri dị na ọkwa ọdịnaya abụba dị iche iche yana agbanwe agbanwe. Ná nkezi, ọ na-enye kwa 100 g: 327 kcal ma ọ bụ 1,371 kJ, 30 g abụba, 13 g protein, na 1 g carbohydrate.
