Ịtinye mkpụrụ osisi - Ndụmọdụ kacha mma maka ichekwa

Ọ bụrụ na ị bụ otu n'ime ndị nwere chioma nke nwere ike na-atụ anya owuwe ihe ubi mkpụrụ osisi bara ụba na ubi nke gị kwa afọ mana amaghị n'ezie ihe ị ga-eme ụdị mkpụrụ osisi niile iji chekwaa ya ogologo oge, anyị nwere ezi echiche. maka gị: Naanị tinye mkpụrụ osisi. Ndụmọdụ anyị na ntụziaka bụ isi ga-enyere gị aka!

Fanye mkpụrụ - ozi izugbe

Ịchịkọta, ichekwa, ichekwa - a na-ejikarị okwu atọ a eme ihe n'otu oge, n'agbanyeghị na enwere ọdịiche. Ọ bụ ezie na mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri (nke siri ike) na-ekpo ọkụ mgbe ị na-agbanye ma na-echekwa ya, nke a abụghị ikpe mgbe ị na-atụgharị. Dị ka ọ na-adịkarị, a na-eme pickling na-enweghị kpo oku - ị nwere ike tinye mkpụrụ osisi ahụ n'ime mmiri na-echekwa nke ọma ma ọ bụrụ na-amasị gị, mana site na ihe ndị dị mma, ị nwekwara ike ịrụ ọrụ mbụ ahụ niile.

Rịba ama: Ọ bụghị ụdị mkpụrụ osisi ọ bụla dabara adaba maka ụzọ nchekwa atọ ahụ a kpọtụrụ aha (ịchịkọta, mkpọ, na ichekwa). Ụfọdụ kwesịrị naanị pickled (elderberries), na ndị ọzọ naanị sie ala (currants). Ọtụtụ n'ime mkpụrụ osisi, Otú ọ dị, ekwe ka niile variants. Ndị a gụnyere apụl, pears, blackberries, strawberries, raspberries, blueberries, plums, apricots, piich, cherị, plums, na ndị ọzọ.

Mgbe a na-ewere akwụkwọ nri, mmanya ma ọ bụ mmanụ na-ejikarị eme ihe dị ka ntọala; Ị nwekwara ike ịtụtụkọta mkpụrụ osisi na mmanya mmanya - dị ka cherị, pears, ma ọ bụ quinces. Otú ọ dị, ọtụtụ ụdị mkpụrụ osisi anaghị aga nke ọma na mmanya mmanya, n'ihi ya, anyị na-akwado ka ị na-aṅụ mmanya na-aba n'anya (naanị ihe akaebe dị elu!) maka ịmị mkpụrụ. Dị ka mmanya vine, mmanya na-aba n'anya nwere mmetụta nchekwa. Vodka, gin, brandi, na ọka abụọ kwesịrị ekwesị.

Ntụziaka maka pickling mkpụrụ

N'ụzọ bụ isi, ị nwere ike ijikọta ihe ọ bụla dabara na mmasị gị. Ihe ndị bụ isi bụ mkpụrụ osisi a chọrọ na mmanya kwesịrị ekwesị. Na mgbakwunye, osisi cinnamon na vanilla pulp na-adabakarị maka ịmị mkpụrụ osisi echekwara.

Ị chọrọ mgbe niile:

• mkpụrụ nke nhọrọ gị
• mmanya na-egbu egbu
• Sugar*
• Ihe ndị ọzọ ị họọrọ (dị ka osisi cinnamon, vanilla pulp, pasili ọhụrụ, wdg.)

* Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji sugar birch kama shuga nkịtị - ahụike gị ga-ekele gị.

Olee otú pickle mkpụrụ n'ụzọ ziri ezi

1. Gwakọta mmanya na mmanya a họọrọ (dịka vodka na vanilla pulp).
2. Na-asa mkpụrụ osisi ahụ ma wepụ akụkụ ọ bụla anaghị eri nri. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, bee mkpụrụ osisi ahụ n'ime obere iberibe.
3. Tinye mkpụrụ osisi na shuga n'ime ite mason.
4. Wunye mmanya na-aba n'anya n'elu mkpụrụ osisi sugar. A ghaghị ikpuchi mkpụrụ osisi ahụ.
5. Mechie ite ahụ nke ọma.
6. Hapụ ya ma ọ dịkarịa ala izu abụọ.