John Myers
Salad okpomọkụ ma ọ bụ smoothie ọhụrụ na-abụkarị na menu maka ọtụtụ. Ma gịnị ma ọ bụrụ na ihe oriri na-agụnye n'ụzọ dị ukwuu nke nri ndị a na-edozighị na nke a na-ekpoghị ọkụ? Kedu nri raw pụtara - maka ahụike na obi ụtọ.
Nri nri siri ike na-adabere na nri kachasị ọhụrụ, nke anaghị edozi ya ga-ekwe omume. Ka ị ghara ịnapụ nri nke ihe oriri ọ bụla dị mma, ọ dịghị ọkụ. Ya mere, stovu ahụ na-ajụ oyi, kama mma na bọọdụ ịchafụ, ihe na-edozi nri siri ike (maka ịgwakọta, grating, egweri, na ịcha), ma eleghị anya, mmiri na-ekpo ọkụ bụ arịa kichin kacha mkpa.
Onye ọ bụla chere na ndị na-eri nri raw na-eri naanị akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi yana akị, kernel na mkpụrụ bụ ihe ọjọọ. Ọ bụ ezie na e nwere irighiri anụ anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ, iri raw nwekwara ike ịpụta iri azụ, anụ, na akwa, na mgbe ụfọdụ mmiri ara ehi na-adịghị na mmiri ara ehi.
Nri raw ekwesịghị ịbụ onye anaghị eri anụ
Kedu ka esi etinye nri raw n'ikpeazụ nwere ike ịdị iche - mana ọ na-abụkarị nri a na-adịghị ahụkebe sitere na osisi. Ịtụkwasị obi na nri raw agaghị apụta na ị na-eri nri na karọt, ee e, " kichin raw" nwere ike ịbụ ihe okike: Spaghetti sitere na zukini nwere ike iche, dịka ọmụmaatụ; A naghị eme achịcha brownies nke sitere na ụbọchị na mkpụrụ na ọtụtụ ihe na-eche n'echiche.
Mana nri raw raw nri nwere ike ịdị mma? Iri nri raw nwere ike, dịka ọmụmaatụ, nyere aka ịhazigharị ọkwa abụba na-adịghị mma n'ọbara ọzọ, ọkachamara n'ihe banyere nri Petra Bracht nke German Press Agency (dpa) kwuru. Na omume ya, dọkịta ahụ hụkwara ọganihu ngwa ngwa n'ọtụtụ ọrịa ndụ ndụ dịka ọbara mgbali elu, ọrịa shuga, allergies, mgbu na ọrịa obi mgbe mgbanwe na nri gasịrị.
Ozugbo ị gbanwere nri gị, osisi intestinal na-agbanwekwa. Nke a na-enwekwa mmetụta kpọmkwem na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, ka Bracht na-ekwu, bụ́ onye na-eri ihe oriri ma ọ dịkarịa ala pasent 50 ruo afọ 30.
A naghị atụ aro nri raw dị ọcha
Agbanyeghị, onye na-ahụ maka nri anaghị akwado nri raw dị ọcha. N'ihi na: Ọ bụrụ na ị na-eri naanị mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri na herbs, nke a nwere ike ibute ụkọ protein. Ọ bụrụ na nri dị oke otu akụkụ, ọ nwekwara ike bute oke ibu. Na: O nwere ike ime na nsọ nwanyị anaghị eme. "Pasent 50 ruo 70 bụ nri raw dị mma," Bracht gwara dpa.
Ọ bụrụ n’ịchọrọ itinyekwu nri siri ike n’ime ndụ gị kwa ụbọchị, ọ kacha mma ịmalite site na obere usoro: salad dị ka nri n'akụkụ, nri ụtụtụ nke ọka na mkpụrụ osisi ọhụrụ, bọọlụ ume arụrụ n'ụlọ nke sitere na ụbọchị dị ka nri nri.
Atụmatụ nri nri raw
Ọ bụrụ na ịchọrọ itinye (karịa) nri raw na nri gị, anyị nwere ndụmọdụ ndị a:
Ịta nke ọma dị mkpa, karịsịa na nri raw, n'ihi na ọ na-arụ ọrụ mmalite maka mgbari nri.
Onye ọ bụla nke na-eri anụ ma ọ bụ azụ siri ike kwesịkwara ileba anya na ihe oriri ha na-enye ma hụ, dịka ọmụmaatụ, na ha na-eri vitamin B12 zuru oke.
Nri raw dị iche iche: na mgbakwunye na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri a ma ama, ahịhịa ọhịa, akwụkwọ nri mgbọrọgwụ, mkpụrụ, pulitere, na mkpụrụ na-enye ụdị dị iche iche.
