Ihe ngbanwe Soy sauce: Nhọrọ kacha mma

Dochie maka soy sauce

Ọ ga-amasị gị isi nri Asia, ikekwe ị zubere maka mgbede sushi ma ọ bụ na i meelarị osikapa osikapa, mana ọ nweghị soy sauce ọzọ n'ụlọ? Ma ọ bụ na ị chọrọ ịnwale ihe ọhụrụ? Mgbe ahụ enwere ụdị dị iche iche nke ga-enye gị uto yiri nke ahụ mara mma.

• Worcester ihendori: Ihendori a na-esi ísì ụtọ dabara adaba maka ofe ụtọ, anụ, ma ọ bụ efere akwụkwọ nri. Ihe ndị dị ka anchovies, ngwa nri na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụ eyịm na-enye ihendori nke ya na ụtọ pụrụ iche.
• Maggi: A naghị akpọ efere ofe a maara nke ọma "soy sauce of West" n'efu.
• Oporo ihendori: Ka ị nwee ike ịga n'ihu na-eri nri ndị Eshia gị nke ọma, nwaa ngwa ngwa oporo na-ewu ewu. Ọ bụrụ na ị na-ata ahụhụ site na enweghị ndidi na soy sauce, ị kwesịrị ị na-eleba anya mgbe niile na ihe ndị ahụ. Na oyster sauce, nke a na-abụkarị ihe eji eme ihe.
• Soy ihendori: Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye ntakịrị ụdị dị iche iche na efere gị, gbalịa soy sauce kama nke a kpochapụrụ. Nke a dị nnu nke ukwuu ma dịkwa ntakịrị karịa mmiri mmiri ma dị gịrịgịrị na-agbanwe agbanwe karịa nke gbara ọchịchịrị.
• Aki oyibo Aminos: Nhọrọ ọhụrụ a na soy sauce dị iche iche na ọ bụ vegan kpamkpam na enweghị gluten. A na-esi na aki oyibo okooko nectar mee ihendori ma were nnu mee ya.
• Teriyaki ihendori: Ma dị ka ntinye, marinade, ma ọ bụ ihendori - na teriyaki ihendori ị nwere ike ime ka uto dị ụtọ na ose na efere gị. Yiri soy sauce, a pụkwara ịhụ nke a na nri Eshia.