John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Maka poteto rosemary:
- 10 PC Nduku waxy dị ọkara
- 100 ml Oliv mmanụ
- 1 tbsp Nnu granular
- 1 tbsp Rosemary ose
Maka kabeeji butter:
- 1 PC Kabeji
- 125 g Bọta
- 1 tuo nnu
- 1 tuo Nutmeg
- Ihe ọ ofụ ofụ nke 1/2 lemon
Maka Stifado:
- 500 g Anụ anụ si n'ụkwụ, ihe dịka 4 cm iberibe
- 1 tbsp Na-asọpụta abụba
- 1,5 l Mmanya uhie
- 200 g Tomato tapawa
- 350 g Obere yabasị
- 150 g Shalọlọ
- 1 PC Clove nke galik
- 2 PC Cloves
- 1 tuo nnu
- 1 tuo Ose
ntuziaka
Rosemary fan poteto:
- Bee na ọkara poteto. Ugbu a, kpoo poteto: Kpochapụ ihe ndị dị warara n'ime akụkụ nduku, mana ka ọ ghara igbutu elu ala. Debe akụkụ nduku niile nke nwere nnukwu mkpụbelata dị ala n'elu mpempe mmiri nke ejiri akwụkwọ esi mmiri kpuchie ya. Wunye mmanu nke oma n'elu nduku. Nnu ma fesa na rosemary. Ime na oven na 250 degrees maka ihe dị ka nkeji 45. Mgbe poteto na-acha odo odo, ha emechaala.
Kabeeji bọta:
- Wepu akwụkwọ mpụta nke kabeeji a kapịrị ọnụ. Beechapụ kabeeji a kapịrị ọnụ n'ime "quarters" ogologo ogologo ka 5 ruo 6 iberibe pụta. Wepu ntakịrị na stalk ahụ, ma hapụ nke ọma iji kwe ka kabeeji a kapịrị ọnụ mee ka ọdịdị ya dị. Kpoo bọta ahụ ka ọ bụrụ mmiri mmiri. Ugbu a, jiri bọta mmiri mmiri na-asachapụ iberibe kabeeji ọ bụla nke ọma. Tinye iberibe ihe niile n'ime ite nwere otu bọta. Wụsa kabeeji ahụ n'otu n'otu na ihe ọṅụṅụ nke ọkara lemon. Nnu na oge na nutmeg. Sichaa iberibe ahụ n'akụkụ niile n'ime obere ọkụ maka ngụkọta nkeji iri na ise.
Stifado:
- Ghichaa cubes anụ ahụ nke ọma n'akụkụ niile na abụba anụ. Bee yabasị na galik. Mmanu abuba otu yabasị na cloves. Tinye ihe niile na nnukwu efere. Tinye mmanya uhie na tomato mado. Kwe ka ihe niile si n'ọkụ na-ekpo ọkụ ma ọ dịkarịa ala awa 2. Tinye nnu na ose nụrụ ụtọ.
Nutrition
Na-eje ozi: 100gCalories: 142kcalCarbohydrates: 2.8gprotein: 0.6gAbụba: 9.9g
