Okwu mmalite: Gịnị bụ Poutine?

Poutine bụ nri ndị Canada mara mma nke ghọrọ akara ngosi ọdịnala nke obodo ahụ. Ọ bụ ngwakọta na-atọ ụtọ na nke na-eju afọ nke fries na-ekpo ọkụ, curd cheese, na gravy na-ekpo ọkụ. Nri ahụ dị mfe, ma ndị Canada na ndị ọbịa hụrụ n'anya, ma nweela ewu ewu na gburugburu ụwa n'afọ ndị na-adịbeghị anya.

Poutine bụ nri nkasi obi zuru oke maka oge ọ bụla, site na nri ngwa ngwa ruo na nri obi ụtọ. Nchikota nke ekpomeekpo na textures na-emepụta ahụmahụ pụrụ iche na nke na-agaghị echefu echefu nke siri ike ịchọta ebe ọ bụla ọzọ. Achịcha ahụ dị mfe ịchọta na Canada, site na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị na-eri ngwa ngwa gaa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị dị elu, ma ghọọ isi nri nke Canada.

Akụkọ ihe mere eme nke Poutine: Nchịkọta nkenke

Amabeghị mmalite nke poutine, mana ekwenyere na ọ sitere na Quebec na 1950s. Emebere efere ahụ na mbụ ka ọ bụrụ ụzọ eji eme ihe ndị fọdụrụnụ, ngwa ngwa wee bụrụ ihe ewu ewu n'etiti ndị obodo. A na-ekwu na aha ahụ bụ "poutine" sitere n'asụsụ Quebecois maka "ọgbaghara," nke na-ezo aka nchikota nke fries, cheese curd, na gravy.

N'ime afọ ndị gafeworonụ, poutine aghọwo nri ndị Canada a hụrụ n'anya, a kpọpụtawokwa ya dị ka akụ dị oké ọnụ ahịa nke mba. Ọ etolitela ma gbanwee ka oge na-aga, yana mgbanwe dị iche iche na-apụta na mba na gburugburu ụwa. Taa, poutine bụ akara nke omenala Canada na a ga-agbalịrịrị maka onye ọ bụla na-eleta obodo ahụ.

Poutine zuru oke: Efrata & Nkwadebe

Poutine zuru oke na-amalite site na nri kwesịrị ekwesị. A ga-esi ya fries ka ọ bụrụ aja aja na-acha odo odo, nke nwere ime dị nro na nke dị nro. Nri chiiz kwesịrị ịdị ọhụrụ ma na-ama jijiji, na-enwe ụtọ dị nro ma dị nro. Achịcha ahụ kwesịrị ịdị ọkụ ma dị ụtọ, nke nwere ọgaranya na anụ anụ nke na-emeju ihe ndị ọzọ.

Iji kwadebe efere ahụ, malite site na isi nri fries ma na-ekpo ọkụ na oven. Na-esote, dobe ntụ ọka chiiz n'elu fries, ma wụsa ntụ ọka na-ekpo ọkụ n'elu. Achịcha chiiz ga-amalite ịgbaze, na-emepụta ihe na-atọ ụtọ na gooey nke na-ejikọta ya na gravy. Na-eje ozi ozugbo ma nwee obi ụtọ!

Kachasị mma cheese curds maka Poutine

Igodo maka ezigbo poutine bụ cheese curds. Ha kwesịrị ịdị ọhụrụ ma na-ama jijiji, nwere ụtọ dị nro ma dị nro. Na Canada, a na-esi na chiiz cheddar mee curds kacha mma, a pụkwara ịchọta ya n'ụlọ ahịa chiiz pụrụ iche, ahịa ndị ọrụ ugbo, na ọbụna ụlọ ahịa ihe oriri.

Mgbe ị na-ahọrọ curd cheese, chọọ ndị na-acha odo odo na-acha odo odo ma nwee udidi siri ike. Ekwesịrị ịchekwa ha n'ebe dị jụụ ma jiri ya mee ihe n'ime ụbọchị ole na ole maka ekpomeekpo na ọdịdị kacha mma. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta chiiz ọhụrụ, ị nwere ike iji ụdị cheese ndị ọzọ, dị ka mozzarella ma ọ bụ Monterey Jack, ma ọ gaghị adị ka ezigbo.

The Gravy: Igodo nke nnukwu Poutine

Anụ anụ bụ isi ihe maka ezigbo poutine. Ọ kwesịrị ịdị ọkụ ma dị ụtọ, nke nwere ọgaranya na anụ anụ na-emeju ihe ndị ọzọ. Na Canada, ụdị gravy kacha ewu ewu maka poutine bụ sitere na ọkụkọ ma ọ bụ anụ ehi, na-agbakwunye ngwa nri na nnu maka ụtọ ọzọ.

Iji mee gravy ahụ, malite site n'ịgbaze bọta n'ime efere ma tinye ntụ ọka iji mepụta roux. Jiri nwayọ gbakwunye ngwaahịa ahụ, na-atụgharị mgbe niile, ruo mgbe gravy na-eto. Tinye ngwa nri na nnu, dị ka nnu, ose, na galik ntụ ntụ, ka ọ nụrụ ụtọ. Debe ntụ ọka ahụ ọkụ ruo mgbe ọ dị njikere ije ozi.

Ọdịiche dị iche iche nke Poutine: gafere Omuma

Ọ bụ ezie na a na-eji fries, cheese curds, na gravy eme poutine mara mma, enwere ọtụtụ ọdịiche nke efere iji gbalịa. Ụfọdụ ụdị dị iche iche na-ewu ewu gụnyere ịgbakwunye toppings dị ka anụ ezi, soseji, anụ ezi a dọtara, ma ọ bụ ọbụna lobster. Ndị ọzọ nwere ike ịgụnye ụdị cheese ma ọ bụ gravy dị iche iche, dị ka ero ma ọ bụ yabasị.

Poutine nwekwara mmụọ nsọ nri ndị ọzọ, dị ka poutine pizza, poutine burgers, na ọbụna poutine nachos. Ọdịiche ndị a nwere ike ọ gaghị abụ ọdịnala, mana ha bụ ụzọ dị ụtọ na ụzọ okike iji nweta ụtọ ụtọ nke poutine n'ụzọ ọhụrụ na nke na-atọ ụtọ.

Ebe ịchọta Poutine kacha mma na Canada

Enwere ike ịchọta Poutine n'ofe Canada, site na ndị na-eri nri obere obodo ruo n'ụlọ nri ndị dị elu. Ụfọdụ ebe kacha mma ịnwale poutine gụnyere La Banquise na Montreal, Smoke's Poutinerie na Toronto, na Chez Ashton na Quebec City. Ọtụtụ ụdọ nri ngwa ngwa dị ka McDonald na Burger King na-enyekwa ụdị nke poutine nke ha.

Maka ezigbo ahụmịhe, tụlee ịga leta obere obodo ma ọ bụ ime obodo na Quebec, ebe a na-enyekarị poutine n'ụlọ nri na ụlọ nri nri. Bara nnukwu uru ndị a zoro ezo na-enye ụtọ nke ezi omenala Canada na ohere ịnwale ụfọdụ poutine kacha mma na mba ahụ.

Poutine Globe Globe: Mmetụta Mba Nile

N'afọ ndị na-adịbeghị anya, poutine enwetawo ewu ewu n'ụwa nile, na-enwe mgbanwe dị iche iche na mba ndị dị ka United States, Australia, na ọbụna Japan. Ọdịiche ndị a nwere ike ọ gaghị abụ ọdịnala, mana ha na-egosipụta ntụgharị na mmasị nke poutine dị ka efere.

Ụfọdụ ọdịiche mba ụwa gụnyere ịgbakwunye kimchi, nkịta na-ekpo ọkụ, ma ọ bụ ọbụna foie gras na efere. Ọ bụ ezie na ọdịiche ndị a nwere ike ọ gaghị abụ maka onye ọ bụla, ha na-enye ụzọ pụrụ iche na nke okike iji nweta ụtọ ụtọ nke poutine na ụzọ ọhụrụ na-akpali akpali.

Atụmatụ ahụike: Poutine ọ bara uru kalori?

Ọ bụ ezie na poutine bụ nri na-atọ ụtọ ma na-eju afọ, ọ bụghị nhọrọ kacha mma. Nri ahụ nwere calorie, abụba, na sodium, ma ekwesịrị ka a rie ya nke ọma. Otú ọ dị, maka ọgwụgwọ pụrụ iche ma ọ bụ n'oge oge, poutine bara uru nke ukwuu.

Iji mee ka ụdị poutine dịkwuo mma karị, tụlee iji fries na-esi na oven ma ọ bụ fries poteto na-atọ ụtọ, cheese cheese na obere abụba, na gravy dị ọkụ nke ejiri ọkụkọ sodium ma ọ bụ anụ ehi mee. Mgbanwe ndị a nwere ike inye aka belata calorie na abụba abụba nke efere ahụ, ebe ọ ka na-enye otu ekpomeekpo na udidi dị ụtọ.

Mmechi: Mkpesa nke Poutine na-adịghị agwụ agwụ

Poutine bụ nri ndị Canada mara mma nke ghọrọ akara ngosi ọdịnala nke obodo ahụ. Ọ bụ ngwakọta na-atọ ụtọ na nke na-eju afọ nke fries na-ekpo ọkụ, cheese curds, na gravy na-ekpo ọkụ, wee malite ma gbanwee ka oge na-aga iji mepụta ụdị ọhụrụ na-atọ ụtọ.

Ọ bụ ezie na poutine nwere ike ọ gaghị abụ nhọrọ kachasị mma, ọ bụ efere kwesịrị ịnwale ma ọ dịkarịa ala otu ugboro. Mmasị ya na-adịghị agafe agafe na ụtọ pụrụ iche na-eme ka ọ bụrụ ihe a ga-agbalịrịrị maka onye ọ bụla na-eleta Canada ma ọ bụ na-achọ ịnụ ụtọ nri ndị Canada. Ya mere na-aga n'ihu, na-etinye aka na efere nke poutine ma nweta nkasi obi na mmasị nke efere a hụrụ n'anya.