A gaghị efu ahịhịa ndị a na kichin

Basil, pasili, rosemary: herbs atọ dị iche iche dị ka ha na-ele anya. Nkọwa nke herbs kichin ahọpụtara na ojiji ha na kichin.

Ha kwesịrị ịbụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na crispy dị ọhụrụ, mgbe ahụ herbs na-atọ ụtọ. Na kichin, ha na-enye ọtụtụ efere ndị na-egbu egbu na ha bụ ihe mgbakwunye zuru oke na salads - ọgaranya na vitamin na mmanụ dị mkpa. A na-enwetakwa ọtụtụ mkpuru osisi a mịrị amị, mana ha anaghị abịaru ísì ụtọ nke ngwaahịa ọhụrụ.

Akwụkwọ nri kichin na-ewu ewu na ojiji ha

• Galik ọhịa: Site na ísì ya, nke na-echetara galik siri ike, galik ọhịa dị mma maka nkwadebe nke pesto ma ọ bụ dips. Ọ bụrụ na ịchọrọ iji ya na-esi nri, ị ga-agbakwunye ya naanị na njedebe nke oge nri, n'ihi na ọ na-efunahụ ísì ngwa ngwa mgbe ọ dị ọkụ.
• Basil: Na tomato na mozzarella, basil bụ ihe kpochapụrụ. Ọ na-agakwa nke ọma na salads, pasta, pizza, ma ọ bụ desserts ndị ọzọ. A na-eji basil eme ihe mgbe niile ma tinye ya na efere ọkụ tupu ị na-eje ozi, ma ọ bụghị ya, ọ na-efunahụ ísì ya.
• Dill: Dill fọrọ nke nta ka ọ dị mkpa maka salad kukumba na ọtụtụ efere azụ. Mpempe akwụkwọ dil dị ọhụrụ, nke na-atọ ụtọ na-agakwa nke ọma na nsị quark na efere nduku. Ọ bụrụ na ị nwere nsogbu afọ ma ọ bụ digestive, dill nwere ike inwe mmetụta dị jụụ.
• Coriander: ísì siri ike nke coriander na-enye ndị Asia curries na ofe ụtọ ha. Salad tomato, anụ, ma ọ bụ efere azụ na-enwetakwa mmetụ kacha mma site na coriander. Na mgbakwunye na akwụkwọ, a pụkwara iji osisi ahụ mee ihe.
• Cress: Obere cotyledons na-esi ísì ụtọ na-enye salads, ofe, efere akwa, na sandwiches na-atọ ụtọ. Ha dịkwa mma nke ukwuu maka ịkwa efere.
• Mint: Site na painiapulu gaa na mint chocolate, enwere ọtụtụ ụdị mint. Akwụkwọ ndị na-esi ísì ụtọ bụ ihe na-ewu ewu maka mmanya dị iche iche dị ka Mojito ma ọ bụ Hugo, ha na-agbakwụnyekwa mmetụ ọhụrụ na salads, ofe, na desserts.
• Oregano: ma ọ bụ na pizza, na pasta sauce, ma ọ bụ na akwụkwọ nri pickled: oregano bụ ihe a na-ahụkarị maka ọtụtụ efere na nri Ịtali. Ọ na-esi ísì ụtọ nke ọma mgbe akpọnwụchara ma sie ya. Ma ọ na-anụchakwa ọtụtụ efere ọhụrụ, dị ka anụ steere ma ọ bụ ofe.
• Parsley: A na-ejikarị ahịhịa ọ bụla eme ihe na nri German dị ka pasili. Ọ na-anụcha salad, ofe, nduku, akwukwo nri, na efere anụ. Na mgbakwunye na ụdị nke nwere akwụkwọ ndị na-akpụ akpụ, pasili na-atọ ụtọ nke ukwuu na-ewu ewu na nri Mediterranean. Ọ na-etolite ísì ya kacha mma mgbe a na-egbutu ya ọhụrụ ma tinye ya na efere na njedebe nkwadebe. Site n'ụzọ, pasili nwere ọtụtụ vitamin C ma na-atọkwa ụtọ na salad ma ọ bụ pesto.
• Rosemary: Osisi Mediterranean dị mma maka anụ obi ụtọ, azụ na efere nduku. Ma ọ bụ na-atụtụpụ agịga n'osisi ahụ ma gbuo ya n'ime obere iberibe ma ọ bụ rie ya dum ma were ha sie nri. Wepu osisi niile tupu iri nri. Dị ka tii, rosemary nwere mmetụta dị jụụ na irighiri akwara yana mmetụta antispasmodic na expectorant.
• Chives: uto siri ike na-echetara eyịm na-aga nke ọma na quark na dip yana efere akwa, salads, na efere ero. Ọ kacha mma naanị bee n'ime obere tube ma fesa raw n'elu nri.

A na-akụ ite ahịhịa maka oriri mbụ

A na-akụ ahịhịa ọhụrụ na nnukwu greenhouses n'afọ niile. Na ahia nri, ha na-enwekarị mgbọrọgwụ na obere ite. Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ikwe ka osisi na-eto ogologo na windowsill, ị na-adakarị. A na-ezubere herbs maka oriri ozugbo. N'ime griin haus, ha nwere ọnọdụ dị mma, okpomọkụ zuru oke na nri dị mma. Basil kacha mma na-abịa site na mpaghara ebe okpomọkụ ma chọọ oke okpomọkụ na anyanwụ. Ụlọ dị n'ụlọ enweghị ike ịnye nke ahụ.

Osisi siri ike maka ubi

Ọ bụrụ na ịchọrọ idowe ahịhịa gị ogologo oge, ị ga-eji ụdị mpaghara dị ka pasili na chives, ghaa ya n'onwe gị ma ọ bụ zụta osisi ndị siri ike na ụlọ akwụkwọ ọta akara. N'oge okpomọkụ, ọtụtụ herbs na-etokwa n'èzí - ma n'ogige ma ọ bụ na mbara ihu.

Chekwaa ahịhịa ọhụrụ nke ọma

Oge nke ahịhịa kichin mpaghara na-amalite site na Eprel ruo njedebe nke Ọktoba. N'oge a, mkpuru osisi na-enwe uto kachasị ike na ísì ísì. Ọ bụrụ na ị si n'ógbè ahụ pụta, a naghị agwọ ahịhịa ndị ahụ ma nwee ike ịnụ ụtọ ya n'egbughị oge.

Ọ bụrụgodị na mkpá akwụkwọ ndị ahụ na-atọ ụtọ nke ọma, enwere ike ịchekwa ya ruo otu izu. Ọ kacha mma itinye ya na friji n'ime akpa Tupperware ma ọ bụ akpa rọba ozugbo ịzụrụ ya.

Nhọrọ maka herbs ọhụrụ

Dị ka ihe ọzọ na ọhụrụ herbs, a ga-eji ahịhịa mịrị amị na oyi kpọnwụrụ esi nri:

• Ahịhịa siri ike nwere azuokokoosisi siri ike, dị ka rosemary ma ọ bụ thyme, dabara nke ọma maka ihicha. Naanị kpọgidere ụyọkọ ahụ n'ime ụlọ akọrọ, dịka ọmụmaatụ, ebe a na-asa ákwà, na-eji aka elu elu, ma hapụ ya ka ọ kpọọ nkụ.
• Ntu oyi bụ ụzọ kacha mma maka ahịhịa dị nro dị ka pasili, coriander, ma ọ bụ chives - bee ha ma tinye ha na friza.