John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Jikọrọ ọnụ:
- 50 g Akwụkwọ galik ọhịa
- 4 tbsp Oliv mmanụ
- 100 g Bọta
- nnu
- Ose
- 80 g Toast
Achịcha asparagus:
- 1 kg Asparagus
- 50 g Bọta
- 2 tsp Ntụ ọka
- 200 ml ude
- nnu
- Ose
- 1 PC Ihe ọṅụṅụ lemon apịpịara ọhụrụ
Nduku esitere:
- 1 kg Poteto
- Oliv mmanụ
- nnu
- Ose
- Rosemary osisi
ntuziaka
Maka akpụkpọ anụ:
- Bee akwụkwọ galik ọhịa nke ọma na mmanụ oliv nke ọma. Tinye bọta ahụ na ngwakọta galik ọhịa, nnu na ose. N'ikpeazụ, gwakọta na achịcha na-acha ọcha, tụgharịa ihe dịka 3 cm n'ime akpa friza na refrigerate.
Maka asparagus ragout:
- Bee asparagus, bepụ nsọtụ osisi. Tinye peels asparagus na ngwụcha asparagus n'ime efere nwere ihe ruru. 1 liter nke mmiri oyi, ntakịrị nnu na shuga, weta obụpde ma hapụ ya ka ọ daa maka minit 20. Mgbe ahụ, wepụ peel na njedebe site na ime biya, tinyeghachi ite ahụ na stovu ahụ. Tinye asparagus stalks na ngwaahịa esi esi nri maka ihe dịka nkeji iri na abụọ.
- Wepu osisi ndị ahụ ma bee ha n'ime iberibe, wụsa asparagus ngwaahịa site na sieve wee tụọ 300 ml.
- Kwe ka fatịlaịza bọta n'ime efere, fesa na ntụ ọka ahụ ma jiri nwayọọ nwayọọ bilie na mbụ ngwaahịa asparagus, mgbe ahụ ude. Tinye nnu, ose na ihe ọṅụṅụ lemon. Tinye iberibe asparagus wee kpoo ọkụ.
Maka anụ ezi fillet:
- Wụsa fillet na nnu na ose na ighe na mmanụ olive na-ekpo ọkụ. Wepụ anụ ahụ na pan ma sie ya na oven dị ọkụ maka ihe dị ka nkeji 10 na ogo 150. Mgbe ahụ, kpuchie fillet na galik anụ ọhịa na grill maka nkeji 5 n'okpuru oven oven ekpo ọkụ.
Maka poteto esi nri:
- Bee poteto na ọkara ma tụọ n'akụkụ elu. Wụsa nnu na ose ma fesa mmanụ olive. Tinye sprigs dum nke rosemary na akpọọ nkụ na oven na ogo 150 maka nkeji 40.
Nutrition
Na-eje ozi: 100gCalories: 69kcalCarbohydrates: 14.5gprotein: 2gAbụba: 0.2g
