Mmanya protein nke vegan dị irè

Protein ịma jijiji na-ewu ewu karịa mgbe ọ bụla. Ma iji kwalite ụlọ ahụ ike, iji felata ngwa ngwa, ịmaliteghachi mgbe ọrịa gasịrị, ma ọ bụ naanị dị ka ihe mgbakwunye nri - ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla nwere ike ịchọta ihe kpatara ijide protein site ugbu a gaa n'ihu. Anyị na-ewetara protein protein vegan siri ike nwere ọtụtụ ntụziaka na-atọ ụtọ.

Protein maa jijiji - adịkarịghị vegan, adịghị ahụkebe

A na-agwakọtakarị ịma jijiji protein n'ụlọ. Ị na-azụta ntụ ntụ protein, gbakwunye mmiri, ihe ọṅụṅụ, ma ọ bụ (vegan) mmiri ara ehi - na protein ịma jijiji dị njikere.

Mgbagwoju protein a na-emekarị na-enwekarị ngwakọta nke protein anụmanụ. Otu na-agụ na ndepụta nke ihe ndị dị ka B. calcium caseinate, whey protein concentrate, mmiri ara ehi protein iche, whey protein hydrolysate, na akwa ọcha ntụ ntụ. Ụdị protein anọ mbụ niile sitere na mmiri ara ehi, nke ikpeazụ sitere na àkwá ọkụkọ. Mgbe ụfọdụ ngwakọta protein nwere protein soy dịpụrụ adịpụ na mgbakwunye na protein anụmanụ.

Ebe ọ bụ na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ dịghị mgbe ọ bụla a na-ezo aka na soy organic, mmadụ nwere ike iche na ọ bụ soy nkịtị, nke nwere ike gbanwee ya na mkpụrụ ndụ ihe nketa.

E nwekwara emulsifiers (ọtụtụ soy lecithin - ọzọ na-abụghị organic), ekpomeekpo, thickeners, sweeteners (aspartame, sodium cyclamate, saccharin, sucralose, acesulfame-K), na vitamin sịntetik.

Protein vegan na-ama jijiji: Protein whey adịkwaghị mkpa

Ọ bụrụ na ị na-emesị chọta a kpere osisi dabeere, ntụgharị vegan protein maa jijiji, ọ na-emekarị mejupụtara soy protein iche (ọ bụghị organic, n'ezie). Otú ọ dị, ka ọ dị ugbu a, e nwekwara ọtụtụ ntụ ntụ protein ndị ọzọ dị ka osikapa ma ọ bụ ube protein ntụ ntụ, nke abụọ na-abụghị nanị nwere protein dị elu ma ọ dịkarịa ala pasent 80, kamakwa uru dị elu nke ndụ.

Enwere ike imeziwanye nke ikpeazụ ọbụna karị ma ọ bụrụ na ị jikọta osikapa na protein pea n'ụzọ ziri ezi nke 7: 3, na obere ego bụ protein agwa. A na-ekwu na uru ihe ngwakọta a bara na-abịaru nso na protein whey.

Ya mere, ọ dịghị mkpa iji protein anụmanụ maka ịma jijiji. Ị nwere ike ịhọrọ kpochapu protein sitere na osisi ma ka na-anụ ụtọ mmetụta niile ị chọrọ site na nhụsianya protein - ụlọ anụ ahụ, ịmaliteghachi, na-edozi nri na-edozi ahụ, na-ebelata abụba anụ ahụ - na ihe a niile na-eme enyi na enyi, vegan, enyi na gburugburu ebe obibi, na mma mma na-enweghị ihe ọ bụla na-achọghị nwekwara.

Protein vegan na-ama jijiji - mmetụta

Nnyocha e mere egosiwo ogologo oge na ị nwere ike nweta mmetụta ahụike dị mma site na protein ndị na-edozi akwụkwọ nri - nke na-adịkarị karịa nke protein anụmanụ.

Dịka ọmụmaatụ, mgbe a bịara n'ịbelata ibu, nchọpụta nke afọ 2011 gosiri na protin pea ka mma na-enyere gị aka ịkwụsị ibu karịa protein whey ma ọ bụ protein protein.

Ọmụmụ ihe ndị ọzọ na-egosi na ị nwere ike nweta otu arụmọrụ egwuregwu ahụ na protein protein vegan dị ka protein whey - anyị akọpụtalarị ya ebe a: ụlọ anụ ahụ na-arụ ọrụ nke ọma na nri vegan. Ọmụmụ ihe a kọwara n'ebe ahụ egosila na nhịahụ protein vegan sitere na protein osikapa butere otu arụmọrụ egwuregwu ahụ dị ka protein whey na-emebu.

Kedu onye na-erite uru site na mmachi protein?

Ọmụmaatụ nke ndị nwere ike imeziwanye arụmọrụ ha na ịdịmma ha n'ụzọ dị mfe site na ịma jijiji protein bụ:

• onye na-eme egwuregwu
• ndị nwere nchekasị
• Ndị nwere oke protein chọrọ (dịka ọmụmaatụ na nri nwere obere protein)
• Ndị mmadụ na-enwekarị mkpa maka nri nri (mkpa nri nri na-abawanye n'ọnọdụ ụfọdụ nsogbu ndụ, dịka mgbe ị na-enye nwa ara, n'oge nrụgide uche na-abawanye ụba, dịka n'oge iru uju)
• Ndị mmadụ na-agbaso nri nwere obere carbohydrate
• Ndị chọrọ ifelata ma ọ bụrụ na ha bu oke ibu
• Ndị chọrọ ibu ibu ma ọ bụrụ na ha erughi oke
• Ndị mmadụ nọ n'ọkwa ọhụrụ, dịka B. mgbe ọrịa gasịrị ma ọ bụ ime ime.

Protein pea: Ọ dị mma maka ịma jijiji protein vegan

Protein pea bụ protein nke etiti-carb vegan nke nwere protein karịrị 80% yana naanị 8% carbohydrates. Ọ na-enwukwa na ọkwa arginine dị elu nke fọrọ nke nta ka ọ bụrụ gram 7 nke arginine kwa gram 100. N'aka nke ọzọ, protein whey nwere naanị gram 2 nke arginine. A maara amino acid L-arginine ka ọ na-eme ka ntachi obi dịkwuo mma, na-abawanye arụmọrụ yana ịbawanye ike.

Protein agwa na-enyekwa ọkwa BCAA dị elu. BCAA bụ amino asịd nke nwere eriri alaka achọrọ maka iwulite akwara.

Ụkpụrụ lysine dị elu ndị a kpọtụrụ aha na-ahụ na protein pea na-akwalite ahụ ike ọkpụkpụ, ebe lysine na-abawanye mmịnye calcium. Lysine na-akwadokwa nhazi nke collagen, protein dị mkpa maka ọkpụkpụ, cartilage, akpụkpọ, na akwara. Lysine dịkwa mkpa iji mepụta carnitine. Carnitine na-ahụ maka ọkụ abụba, ya mere ọ na-enyere aka na ọnwụ. Onye ọ bụla nke na-eri 20 g nke protein pea pasenti 80 (dịka ọmụmaatụ si Maskelmän) kwa ụbọchị ejirila protein a naanị kpuchie ihe ha chọrọ lysine kwa ụbọchị.

Ndị na-enweghị ike ịnabata ngwaahịa mmiri ara ehi ma ọ bụ ndị na-adịghị anabata lactose na-adịkarịghị enwe ike ịnabata nhịahụ protein sitere na protein anụmanụ. N'aka nke ọzọ, protein pea bụ hypoallergenic, nke pụtara mmadụ ole na ole nwere allergies.

Protein pea bụkwa ezigbo isi iyi nke ígwè. Ọ bụrụ na ị na-agwakọta otu nri ya n'ime protein gị kwa ụbọchị (20-25 g), ị ga-enweta 5 mg nke ígwè. Nke ahụ bụ otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ígwè chọrọ ụmụ nwanyị na ọkara nke ihe ndị nwoke chọrọ.

Rice Protein: Zuru oke maka ịma jijiji protein vegan

Protein osikapa na-enyekwa protein ihe karịrị pasenti 80 yana, yana ihe na-erughị pasenti 0.5 carbohydrates, bụ otu n'ime protein ndị nwere obere carbohydrate. Ọkwa nke arginine na BCAA na protein osikapa yiri ma ọ bụ karịa nke dị na protein agwa. Ya mere, protein osikapa bụ - dị ka protein pea - protein zuru oke maka ndị na-eme egwuregwu ike na ntachi obi.

A na-ewere protein osikapa dị ka protein ngwa ngwa. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ọ na-etinye obi gị dum na ọsọ ọsọ. Otú ọ dị, ọ bụ ihe na-akpali mmasị na amino acid leucine na-abanye ngwa ngwa site na protein osikapa karịa ka ọ dị na protein whey. Leucine bụ otu n'ime amino asịd kachasị mkpa na-arụ ọrụ ụlọ anụ ahụ ozugbo.

A na-agwakọta uzuzu protein akwụkwọ nri nke nhọrọ gị (ma ọ bụ ngwakọta) na mmiri, ihe ọṅụṅụ osikapa, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ iji mee ka protin vegan maa jijiji. Otú ọ dị, blender adịghị mkpa, onye na-ama jijiji ezuola, ya mere, ịma jijiji dị njikere iji ebe ọ bụla - n'ụlọ akwụkwọ, mgbe mgbatị ahụ gasịrị, mgbe ị na-arịgo, ịnya igwe, ma ọ bụ n'ebe ọ bụla ịchọrọ ịma jijiji protein gị.

Mana ọ nwere ike ịbụ na ị ga-achọ ịme ihe pụrụ iche site na ịma jijiji protein gị kwa ụbọchị ma nwee ọ enjoyụ imepụta protein protein vegan dị ka anyị na-eme. Ya mere, anyị na-egosi anyị ugbu a Ezi ntụziaka maka vegan protein shakes, nke bara ụba nke ukwuu na ihe dị mkpa.

Mmanya protein vegan - Ezi ntụziaka bara ụba na ihe ndị dị mkpa

N'ezie, ị nwekwara ike iji protein osikapa dị ọcha, protein pea dị ọcha, ma ọ bụ protein protein vegan ndị ọzọ nke ị nwere n'ụlọ n'ime ihe ndị a (ntụziaka, dị ka protein hemp, protein almond, ma ọ bụ protein lupine.

Nwee anụrị ma nwee agụụ!

• Maka ịma jijiji peach green, a na-agwakọta peach na mmiri ara ehi almond na ntụ ntụ protein. Agba ndụ ndụ na-enye ntụ ntụ algae, mana ị nwekwara ike ịhapụ ya.
• Protein smoothie nwere matcha green tii bụ maka ndị niile hụrụ igba tii matcha n'anya. N'ebe a, ị na-agwakọta ntụ ntụ protein ahụ na mmiri, kukumba, ube oyibo, na ntụ ntụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke na-enweghị nri ka ọ bụrụ bọmbụ dị mkpa n'ezie.
• A na-eji ntụ ntụ ntụ ọka osikapa eke eme ihe na ntụ ọka protein a pụrụ iche na kale na mkpụrụ osisi. Otu ihe pụrụ iche bụ mgbakwunye kale, nke ụtọ ya dị ilu na-ekpuchi ya site na beri na almond ma ọ bụ mmiri ara ehi osikapa.
• A na-etinyekwa kale ahụ dị mma n'ime painiapulu na nhịahụ protein kale. Apụl na painiapulu yana protein ntụ ntụ nwere vanilla ka kabeeji akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ pụta ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ naanị site na agba ya. Ị nwekwaghị ike atọ ya ụtọ ọzọ.
• N'ihi na a bụ isi protein maa jijiji, ị na-a otutu green leafy inine (ọka salad ụtọ nke ukwuu), lupine protein, nke a na-ewere isi, a mkpụrụ nke gị na-ahọrọ (eg painiapulu), na N'ezie mmiri ka chọrọ agbanwe agbanwe. Mgbe ahụ, a na-enwe lime tangy, otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ na-atọ ụtọ (na-enweghị nkume!), na turmeric na ginger maka akụkụ ahụike ọzọ.