Crystal Nelson
Enweghị vitamin D bụ ọrịa zuru ebe niile - mmadụ ise ọ bụla na Germany na-enwe ụkọ vitamin. Ihe mgbakwunye nri nwere ike inye aka. Mana enwere uzo ozo dabere na osisi? Enwere - ero nwere ike ịchekwa nnukwu vitamin a dị mkpa ma bụrụ ebe kachasị mma nke vitamin, karịsịa n'oge ọchịchịrị.
A na-etinye vitamin D site na akpụkpọ ahụ anyị na ìhè anyanwụ kpọmkwem. Anyị na-enweta nke fọdụrụ site na nri anyị. Nke a abụghị nsogbu n'oge ọkọchị, ma n'oge oyi, anwụ esichaghị ike nke ukwuu, ọ dịkwa obere nke na-egbo mkpa vitamin D anyị kwa ụbọchị. N'ụzọ dị mwute, e nwere nanị nri ole na ole nwere vitamin D nkịtị. Nke a gụnyere azụ, kamakwa akwa na mushrooms. Salmon na salmon ọhịa nakwa mackerel, tuna, eel, na sardines so n'ihe kasị mma isi nweta vitamin D n'ime azụ̀. Salmon nwere 640 IU nke vitamin kwa gram 100, nke a tụrụ na vitamin D achọrọ kwa ụbọchị nke 800 IU, nsogbu ahụ pụtara ìhè; anyị enweghị ike iri nri nke ọma iji kpuchie mmefu ego vitamin D anyị. A ghaghị ịchọta ngwọta - ọ na-abịa na-atụghị anya ya n'ụdị mushrooms. Obere osisi lamellar na-aghọ ezigbo ụlọ ahịa ọrụ ebube nke vitamin dị mkpa.
Enweghị vitamin D - gịnị ka ọ bụ?
A na-ekpebi ọkwa vitamin D site na ịlele ntinye nke 25 (OH) D n'ime ọbara ọbara. A na-akpọ uru ntuziaka nke na-erughị 20ng nke vitamin D kwa milliliter dịka ụkọ vitamin D; uru nke na-erughị 10 bụ nnukwu ụkọ. Maka inweta vitamin zuru oke, uru kwesịrị ịbụ opekata mpe 30.
Ọ bụrụ na ìhè anyanwụ adịghị ekpuchi anyị kpọmkwem ma ọ bụ ọ bụrụ na anyị na-eji nchebe anyanwụ eme ihe, ihe ize ndụ nke ụkọ ya dị elu. Onye ọ bụla nke na-eri nri onye anaghị eri anụ ma ọ bụ onye anaghị eri anụ enweghị ike ịdaba azụ azụ na azụ dịka isi iyi vitamin D ga-ekwe omume.
Mushrooms dị ka vitamin D na-echekwa
Mushrooms na-atụghị anya na-abịa na ngwọta. Osisi lamellar nwere ike ọ bụghị naanị ịmepụta nnukwu vitamin kamakwa ịchekwa ya otu afọ. Nke a pụtara na ha nwere ike na-ejere anyị ozi na-adịgide adịgide dị ka ndị na-eweta vitamin D. Ọ bara uru karịsịa mgbe anyị na-abanye n'oge ọchịchịrị na ọnụọgụ awa nke anwụ na-adaba na opekempe kwa afọ na anyị na-agbasi mbọ ike ịmịkọrọ na imepụta vitamin D zuru oke n'ụzọ nkịtị.
Ndị nchọpụta achọpụtala na ero ndị a na-ekpughere na ìhè anyanwụ kpọmkwem maka awa isii kwa ụbọchị n'ime ụbọchị abụọ nwere nnukwu vitamin D. Ọkwa kachasị elu bụ na mushrooms shiitake site na 100 IU (International Units) kwa 100 grams ruo 46,000 IU kwa gram 100. Uru vitamin D akwadoro kwa ụbọchị maka okenye bụ ihe dịka 800 IU. Ya mere ero ahụ na-aghọ ezigbo isi iyi nke vitamin D ma nọ n'elu ndepụta nri ndị na-eme ka anyị nweta ya.
Mushrooms dị ka ndị na-eweta vitamin D: kedu ka o si arụ ọrụ?
Mushrooms na-enwekarị ergosterol, ihe na-ebute vitamin D. Vitamin D2 na-etolite mgbe ìhè anyanwụ na-enwu. Iji nweta vitamin D kachasị elu nke nwere ike ime na mushrooms, a ga-egbutu ha ma tinye ya n'ebe dị larịị na anyanwụ na lamellae na-atụ aka elu. N'ime ụbọchị abụọ na-esochi, a na-ekpuchi ero ahụ na ìhè kpọmkwem maka awa isii - ọ bụrụ na oge a gafere, ọdịnaya vitamin D na-adaghachi ọzọ n'ihi oke ikpughe na anyanwụ. Mgbe ahụ, a ga-akpọnwụ ero ndị ahụ kpamkpam ma chekwaa ya nke ọma. Ọbụna ntakịrị ihe dị ka gram 10 kwa ụbọchị na-ekpuchi vitamin D nke ahụ mmadụ chọrọ kwa ụbọchị. Enwere ike iji mushrooms a mịrị amị mee ihe dị ka ihe eji eme ihe n'oge isi nri ma ọ dịghị achọ ọgwụgwọ pụrụ iche.
Vitamin D2 ma ọ bụ Vitamin D3?
Vitamin a na-emepụta n'ime ero bụ vitamin D2. A na-ahụ vitamin D3 n'ime azụ nwere mmanu nakwa na mgbakwunye nri. Ọdịiche dị mkpa? Ọ bụghị maka ahụ anyị. Metabolism anyị nwere ike ịtụgharị ụdị abụọ ahụ ka ọ bụrụ vitamin D na-arụ ọrụ site n'enyemaka nke enzymes. Nnukwu ihe dị iche n'etiti vitamin abụọ ahụ bụ ogologo ndụ na oge ole ha na-anọ n'ime ọbara. Vitamin D3 na-anọ n'ọbara anyị ruo ọtụtụ ọnwa, ebe vitamin D2 na-agbaji ụbọchị ole na ole. Enweghị ike ikpebi uru otu vitamin karịa nke ọzọ ruo ugbu a.
