John Myers
Okwu mmalite: Omenala nri okporo ámá na Philippines
A maara Philippines maka ọdịbendị nri ya bara ụba na nke dị iche iche, nri okporo ámá bụ akụkụ bụ isi na ya. N'okporo ámá obodo ahụ jupụtara na ndị na-ere ahịa na-ere nri nri dị ụtọ ma dị ọnụ ala, nri, na desserts. Ndị Filipinos na-enwe mmekọrịta ịhụnanya na nri okporo ámá, na-achọkarị ya n'oge ọ bụla n'ehihie ma ọ bụ n'abalị. Nri n'okporo ámá bụ ụzọ pụrụ iche ị ga-esi nweta omenala na ụtọ Filipino, a pụkwara ịhụ ya n'ebe nile, site na nkwụsịtụ ndị na-arụsi ọrụ ike ruo n'ime ime obodo.
Site na ọtụtụ nhọrọ nri okporo ámá ị ga-ahọrọ na, ọ nwere ike isiri gị ike ikpebi nke ị ga-anwale. Site na skewers na-atọ ụtọ ruo na desserts dị ụtọ ma dị nro, ihe ndị a bụ ụfọdụ nri nri okporo ámá ama ama na Philippines.
1. Meeju agụụ gị na Classic Pinoy BBQ Skewers
Otu n'ime nri okporo ámá kacha ewu ewu na Philippines bụ skewers Pinoy barbecue. Emere ya na anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ a ṅara n'ọkụ nke a na-eghe n'elu icheku ọkụ, skewers bụ ihe na-enye ọnụ nke a pụrụ ịnụ ụtọ oge ọ bụla. A na-esikarị anụ ụtọ na-esi ísì ụtọ na ihe oriri na-atọ ụtọ nke na-emeju ịdị mma ya na-ese anwụrụ.
A na-enyekarị skewers pinoy barbecue na osikapa ma ọ bụ dị ka nri kwụ ọtọ. Ha bụ isi ihe na nnọkọ n'èzí, mmemme na nnọkọ abalị. The skewers bụ a ga-agbalị maka onye ọ bụla na-eleta Philippines, na ha jide n'aka na ha ga-egbo anụ ọ bụla na-agụ agụụ.
2. Nweta Turon dị ụtọ na crunchy
Turon bụ ihe eji megharịa ọnụ Filipino na-atọ ụtọ ma dị nro nke a ma ama dị ka nri nri okporo ámá. Emere ya na banana na jackfruit nke a kpụkọrọ akpụkọ, na-akpụkọta ma kechie ya na akwa mpịakọta mmiri, a na-eghe turon ahụ nke ọma ruo mgbe ọ na-acha odo odo na-acha odo odo. Mgbe ahụ, a na-ekpuchi ya na sugar caramelized nke na-enye ya ụtọ ụtọ na ụtọ.
Turon bụ nri na-atọ ụtọ ma dị ọnụ ala nke enwere ike ịnụ ụtọ na njem. A na-ejikarị ọkụ na-ekpo ọkụ, na ọdịdị ya na-atọ ụtọ na nke na-egbuke egbuke na-eme ka ọ bụrụ ọgwụgwọ na-eju afọ. Turon bụkwa ihe eji megharịa ọnụ nke nwere ike ịnụ ụtọ dị ka nri ụtụtụ nri ụtụtụ ma ọ bụ dị ka ihe eji megharịa ọnụ ma e risịrị nri dị ụtọ.
3. Na-etinye aka n'ịdị mma nke ọma nke bọọlụ azụ
Bọọlụ azụ bụ nri nri na-ewu ewu n'okporo ámá na Philippines ma enwere ike ịhụ ya n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akụkụ ọ bụla nke mba ahụ. A na-eji anụ azụ̀ amịkpọ mee nke a gwakọtara ya na ntụ ọka, galik, na ngwa nri, a na-eghekwa bọọlụ ndị ahụ n'ime ya ruo mgbe ọ ga-esi ísì ụtọ na nchara nchara ọla edo. A na-ejikarị ihe oriri na-atọ ụtọ ma na-egbu egbu na-enye bọọlụ azụ ahụ nke na-emeju ụtọ ụtọ ha.
Bọọlụ azụ bụ nnukwu nri nri maka onye ọ bụla na-achọ nri ngwa ngwa na ọnụ ọnụ. A na-erekarị ha na obere iko rọba, na-eme ka ọ dị mfe iri nri na njem. Bọọlụ azụ bụkwa nri dị iche iche nwere ike ijikọ ya na nri nri dị iche iche, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ a ma ama n'etiti ndị obodo na ndị njem nlegharị anya.
4. Detụ ire ụtọ pụrụ iche nke Kwek-Kwek
Kwek-Kwek bụ nri nri n'okporo ámá Filipino pụrụ iche nke e ji àkwá quail mee bụ́ nke a na-akụtu na nke e ghere eghe ruo mgbe ọ na-agba agba na agba aja aja. A na-ejikarị akwa mmanya na-esi nri na-eri nri na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ nke na-enye ha ụtọ ụtọ.
Kwek-Kwek bụ nri na-ewu ewu na Philippines, a na-ahụkarị ya n'akụkụ okporo ámá ma ọ bụ n'ahịa dị n'èzí. Ụdị ọdịdị ya pụrụ iche na ụtọ ya na-eme ka ọ bụrụ ihe a ga-agbalịrịrị maka onye ọ bụla na-eleta obodo ahụ. Kwek-Kwek bụkwa nri oriri na ọṅụṅụ na-ewu ewu ma na-enyekarị ya dị ka nri nri ma ọ bụ nri mkpịsị aka.
5. Were Isaw were gbaa ose
Isaw bụ nri okporo ámá Filipin na-ewu ewu nke a na-eji ọkụkọ grilled ma ọ bụ eriri afọ anụ ezi mee. A na-ehicha eriri afọ ma gbanye ya n'ime ihendori na-esi ísì ụtọ na nke dị nro tupu a kpochaa ya na icheku ọkụ. Ihe si na ya pụta bụ nri na-atọ ụtọ ma dị ụtọ nke a na-enwekarị mmasị na biya ma ọ bụ soda oyi.
Isaw bụ nri na-abụghị maka nkụda mmụọ, n'ihi na ọ nwere ụtọ siri ike na nke pụrụ iche. A na-erekarị ya na obere skewers, na-eme ka ọ dị mfe iri nri na njem. Isaw bụ nri na-ewu ewu n'etiti ndị obodo ma bụrụ ihe a ga-agbalịrịrị maka onye ọ bụla na-achọ ịhụ ụtọ ụtọ nke nri okporo ámá Filipino.
Mmechi: Nyochaa Ọgaranya na Ọgaranya Ọgaranya nke nri Filipino Street
Nri n'okporo ámá Filipino bụ ụzọ pụrụ iche ma na-atọ ụtọ iji nweta ụtọ ụtọ nke obodo ahụ. Site na skewers kpochapụwo na desserts dị ụtọ na crunchy, ọ dịghị ụkọ nhọrọ ịhọrọ. Ma ị bụ onye hụrụ anụ n'anya ma ọ bụ onye na-akwado ọgwụgwọ ụtọ, nri n'okporo ámá Filipino nwere ihe maka onye ọ bụla. Ya mere, oge ọzọ ị gara na Philippines, jide n'aka na ị ga-enyocha ihe ụtọ dị iche iche nke nri okporo ámá Filipino.
