John Myers
Okwu mmalite: Ịchọgharị nri ga-agbalịrịrị na Kuwait
Kuwait bụ obodo nwere ihe nketa nri bara ụba nke na-egosipụta ụdị omenala na akụkọ ihe mere eme ya. Nri Kuwaiti bụ ngwakọta nke mmetụta Arabic, India, Persian na Mediterranean, na-ebute ụdị ụtọ na ngwa nri pụrụ iche. Ma ị bụ onye na-anụ ọkụ n'obi nri ma ọ bụ onye njem na-achọ ahụmịhe nri ọhụrụ, Kuwait nwere ọtụtụ ihe inye. N'isiokwu a, anyị ga-enyocha ụfọdụ nri kwesịrị ịnwale na Kuwait nke ị na-ekwesịghị ileghara anya.
Nri Kuwaiti ọdịnala nke ị na-ekwesịghị ịgbaghara
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnụ ụtọ ezigbo ụtọ nke nri Kuwaiti, ị ga-anwale ụfọdụ nri ọdịnala. Otu n'ime efere ndị a kacha ewu ewu bụ machboos, efere osikapa nke a na-ejikarị atụrụ ma ọ bụ ọkụkọ eme ihe, nke a na-esi ísì ụtọ dị ka saffron, cinnamon, na cardamom. Nri ọzọ a na-eri eri bụ ghuzi, nwa atụrụ ma ọ bụ ọkụkọ a ṅara n'ọkụ nke e ji osikapa, akị, na ngwa nri esi nri. Haleem, stew a na-esi ngwa ngwa nke e ji ọka wit, anụ, na lentil mee, bụkwa nri a na-aghaghị ịnwale na Kuwait.
Nri oké osimiri bụkwa akụkụ dị ịrịba ama na nri Kuwaiti, nri kasị ewu ewu bụ samak machboos, efere osikapa na-esi ísì ụtọ nke a na-eji azụ, tomato, na yabasị edozi ya. Ihe oriri ọzọ na-atọ ụtọ n'oké osimiri bụ marag sammak, ofe azụ nke e ji ngwa nri dị ka turmeric, cumin, na coriander sie ya. Maka ihe eji megharịa ọnụ na-atọ ụtọ, gbalịa balaleet, pudding vermicelli nke a na-esi na cardamom na saffron na-esi ísì ụtọ ma jiri sirop rosewater mee ya.
Ịchọta nri na ihe ụtọ n'okporo ámá kacha mma na Kuwait
A ma Kuwaiti maka omenala nri okporo ámá ya, ma enwere ọtụtụ nri nri na sweets dị ụtọ nke ị nwere ike ịnwale. Otu n'ime nri ndị kacha ewu ewu n'okporo ámá bụ shawarma, Sanwichi a na-esi na anụ amịpụtara eme bụ́ nke a na-esi n'ọgbụgbọ na-agbagharị agbagharị ma jiri akwụkwọ nri, pickles, na sauces mee ya. Ihe ọzọ na-amasịkarị bụ falafel, bọọlụ e ghere eghe nke sitere na chickpeas na ngwa nri a na-etinye na achịcha pita na akwụkwọ nri na nri.
Maka ihe ụtọ, gbalịa luqaimat, bọọlụ ntụ ọka e ghere eghe nke a na-awụsa na sirop mmanụ aṅụ ma fesa ya na mkpụrụ sesame. Ihe ụtọ ọzọ na-ewu ewu bụ baklava, achịcha dị nro nke jupụtara na mkpụrụ osisi na sirop. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale ihe pụrụ iche, gbalịa muhallabia, mmiri ara ehi pudding nke na-esi ísì ụtọ na mmiri rose ma tinye ya na mkpụrụ osisi chara acha.
Na mmechi, Kuwait nwere ihe nketa nri bara ụba nke kwesịrị inyocha. Site na nri ọdịnala na nri okporo ámá na sweets, enwere ihe maka onye ọ bụla. Ya mere, oge ọzọ ị gara Kuwait, jide n'aka na ị ga-anwale ụfọdụ n'ime efere ndị a ga-agbalịrịrị ma tinye aka na ụtọ nke obodo a mara mma.
