John Myers
Okwu mmalite: Ịghọta nri Saint Lucian
Nri Saint Lucian bụ ngwakọta nke mmetụta sitere na Africa, Europe, na Caribbean. Ala na-eme nri nke agwaetiti ahụ na ihu igwe okpomọkụ ekwewo ka e nwee ọtụtụ ihe ndị ọhụrụ, bụ́ ndị bụ́ ntọala nke efere ya ndị na-esi ísì ụtọ. A na-eji nri Saint Lucian mara site na ụtọ obi ike ya na oseose, yana iji nri mmiri, akwụkwọ nri, na mkpụrụ osisi ala dị ka breadfruit na plantain.
Usoro nri ọdịnala na nri Saint Lucian
Otu n'ime usoro esi nri ọdịnala ọdịnala na nri Saint Lucian bụ iji ite kol. Nke a bụ nnukwu ite ígwè a na-eji unyi na-ekpo ọkụ. A na-edobe ite ahụ n’elu ihe ndọba ígwè, a na-ejikwa ya esi nri dị iche iche, gụnyere stew, curries, na ofe. Ite coal bụ akụkụ dị mkpa nke omenala Saint Lucian, ọtụtụ ezinụlọ ka na-eji usoro esi nri taa.
Usoro isi nri ọdịnala ọzọ na nri Saint Lucian bụ iji ngwa ngwa na-egweri ngwa nri na ahịhịa. Usoro a na-enye ohere ka a na-ahapụ ihe ụtọ ndị ahụ n'ụzọ zuru ezu, na-eme ka ihe ọkụkụ dị ike na mgbagwoju anya. Ngwa nri ndị a na-ejikarị na nri Saint Lucian gụnyere ginger, galik, thyme, na scallions. A na-ejikọta ngwa nri ndị a na nri mmiri, ọkụkọ, ma ọ bụ anụ ezi, na-ebute nri bara ụba na nke na-atọ ụtọ.
Grilling bụkwa usoro esi nri a ma ama na nri Saint Lucian. A na-esikarị anụ, azụ̀, na akwụkwọ nri n'ọkụ mepere emepe, nke na-enye ekpomeekpo na-ese anwụrụ. A na-ejikarị ụdị nri dị iche iche na-eri nri ndị a ghere eghe, gụnyere ose na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ n'ebe nile, nke a na-eji ose scotch bonnet na mmanya eme.
Kedu ka usoro ndị a si emetụta nri Saint Lucian Taa
Usoro esi nri ọdịnala ndị e ji eme nri Saint Lucian enweela mmetụta na-adịgide adịgide na omenala nri agwaetiti ahụ. Ọtụtụ ezinụlọ ka na-eji ite coal na ngwa agha akwadebe nri ha, n'agbanyeghị na ngwa ọgbara ọhụrụ dị ngwa ngwa. A na-ahụ ụzọ isi nri ndị a dị ka ụzọ isi jikọọ na ihe nketa nke agwaetiti ahụ ma chekwaa ọdịnala ya.
Na mgbakwunye, iji usoro ọdịnala ndị a enyerela aka mepụta profaịlụ ụtọ dị iche maka nri Saint Lucian. Nri obi ike na oseose nke efere agwaetiti ahụ bụ n'ihi iji ihe ọhụrụ eme ihe, ụzọ isi nri ọdịnala na ngwakọta nke mmetụta omenala. Taa, a na-eme ememe nri Saint Lucian maka ụtọ pụrụ iche ma bụrụ akụkụ dị mkpa nke njirimara agwaetiti ahụ.
