John Myers
Ọmarịcha bratwurst - nke a na-eji, dịka ọmụmaatụ, na poteto bratwurst anyị - dị iche na bratwurst na-enweghị isi na ogo nke comminution nke anụ ya. Anụ anụ bụ njuju soseji nke a na-esi na anụ egweri na ngwa nri dị iche iche eme.
A na-ebute anụ ahụ nke mbụ na mincer, na-eji diski ndị nwere oghere nwere oghere dị iche iche. Oghere maka sausaji na-adịghị ahụkebe buru ibu karịa maka soseji mara mma, nke pụtara na nnukwu anụ na-anọgide na anụ soseji. Maka anụ kacha mma, a na-egbutu anụ ahụ ma egwechaa ya. A pụkwara ime sausaji ndị dị ọkara n'ụzọ dị otú a. Onye na-egbu anụ bụ igwe nwere ike ịkụcha anụ ọbụna nke ọma karịa igwe anụ. A na-agbakwunye mmiri ice ka anụ ahụ ghara ikpo ọkụ na protein anaghị agbakọta.
Ihe na-ahụkarị bratwurst bụ, dịka ọmụmaatụ, Thuringian bratwurst, yana Franconian, Palatinate na Hessian bratwurst. Isi ihe na-esi n'ọkụ ahụ na-abụkarị anụ ezi, ma a na-ejikwa anụ ọkụkọ, nwa atụrụ, egwuregwu, ma ọ bụ anụ ịnyịnya. Onye nnọchi anya kacha mara amara nke bratwurst na-ajụ ase bụ Nuremberg Rostbratwurst. Site na sausaji dị mma, n'aka nke ọzọ, ọ dịghị anụ ma ọ bụ abụba a na-amata. Ezigbo bratwurst bụ, ọmụmaatụ, Rhenish na Silesian bratwurst.
Ọdịnaya ike na-adabere na ihe ndị na-emepụta ihe, kamakwa na onye nrụpụta. Ná nkezi, ọ bụ ihe dị ka 200 na 300 kcal kwa 100 grams. Bratwurst anụ ọkụkọ nwere calorie ole na ole nwere calorie 115, ebe soseji grilled nwere ike dị elu nke nwere calorie 329.
