Kedu akụkụ nke anụ ezi ka a na-ebipụ ọgịrịga mapụtara?

Ọgịrịga mapụtara bụ ọgịrịga a na-egbutu site na ọdụ ọgịrịga nke afọ anụ ezi n'azụ. A na-eme ka ọdịiche dị n'etiti ụdị ịkpụ dị iche iche. Na obodo a, a na-akpọkwa ha "ọgịrịga" ma ọ bụ "ladders".

Tupu nkwadebe, a na-ewepụ akpụkpọ anụ ọlaọcha n'azụ na anụ ahụ na-agbanye ọkụ na ọkpụkpụ. Na arịrịọ, ị nwere ike nweta ọgịrịga ahụ na ebe a na-ere anụ dị njikere ighe. Ọgịrịga mapụtara na-esi ísì ụtọ pụrụ iche site na ngwakọta ose nke na-enwekarị galik, paprika, nnu, na ose, yana marinade ụtọ na oseose, nke a na-esikarị na tomato ihendori, ngwa nri, na sugar beet sirop. Ụzọ kachasị mma isi kwadebe ya bụ ịkwanye ya na-apụtaghị ìhè, dịka ọmụmaatụ na grill kettle na mkpuchi mkpuchi.