Paul Keller
Onye isi nri ama ama Dean Fearing chepụtara aha ahụ kemgbe afọ 1980. Mgbe ọ na-arụ ọrụ n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ Mansion na Turtle Creek dị na Dallas, Texas, ọ kpọrọ aha nhazi ahụ n'ihi na eyịm curly, aja aja na nke mịrị amị dị ka akwụkwọ ụtaba a mịrị amị.
Kedu ihe a na-akpọ yabasị crunchy ahụ?
A na-akpọ yabasị e ghere eghe nke crispy “French eghe eghe” na nri ndịda nke United States. Obere na nke na-adịghị ahụkebe (site na e ghere eghe ruo mgbe ha na-agbaji) eyịm bụ akụkụ dị mkpa nke efere America green bean casserole.
Kedu ka esi esi kpoo yabasị ụtaba?
Wepu aka elu na ihe nkiri. Tinye n'elu ihe a na-eme achịcha na oven dị ọkụ na 180 Celsius maka 90 sekọnd.
Kedu ihe a na-akpọ yabasị e ghere eghe nke French?
A na-akpọkwa eriri yabasị dị ka eyịm e ghere eghe nke French, ahịhịa yabasị na mgbe ụfọdụ tangles yabasị. A na-eme ha na yabasị dị ụtọ nke a kpụkọrọ akpụkọ nke ukwuu nke a na-asa ahụ na mmiri ara ehi mmiri ara ehi iji wepụ nsị ahụ, wee tụba ya na ntụ ọka ntụ ọka na-esi ísì ụtọ na nke e ghere eghe.
Kedu calorie ole dị na yabasị ụtaba?
Kwa nri: (na-enweghị mmanụ frying) calorie 30 (0.09 pasent calorie sitere na abụba), 0 g abụba, 0 mg cholesterol, 100 mg sodium, 6 g carbohydrates, 1 g dietary fiber, 1 g sugars, 1 g protein.
Kedu ihe kpatara yabasị e ghere eghe ji dị mma?
Eyịm e ghere eghe bụ nri na-edozi ahụ ma nwee ọtụtụ vitamin, mineral na antioxidants dị ka quercetin na sọlfọ. Ha nwekwara ihe ndị dị na calcium, iron, folate, magnesium, phosphorus na potassium na obere ego, bụ ihe niile dị mkpa maka ahụ.
Kedu ihe kpatara yabasị e ghere eghe ji dị ụtọ?
Mgbe eyịm caramelize, otu n'ime isi ihe na-eme bụ sucrose, ma ọ bụ shuga anụ ahụ zoro ezo n'ime sel ha, na-agbanwe ghọọ ụdị shuga ndị ọzọ dị mfe, gụnyere glucose na fructose. Sugars ndị ahụ na-atọ ụtọ karịa sucrose, nke na-akpata mmụba na ụtọ dị ka eyịm caramelize.
Aldi ọ na-ere yabasị eghe eghe?
Akwụkwọ nri Aldi's Cupboard French eghe eyịm bụ ezigbo nkwekọrịta. Jiri ha na green bean casserole gị n'oge ezumike a, ọ dịghịkwa onye ga-ama na ị naghị eji aha aha. Akwadoro nke ukwuu.
Kedu ihe a na-akpọ yabasị na mkpọ?
Eyịm e ghere eghe nke French nke mbụ, na-abata na ounce 6 nwere ike. Eyịm e ghere eghe nke French nwere ekpomeekpo crunchy. Enweghị abụba trans agbakwunyere.
Eyịm e ghere eghe nke French ọ̀ bụ ezigbo yabasị?
Eyịm e ghere eghe nke French bụ akara America #1 nke eyịm crispy nke ejiri naanị ezigbo, yabasị ụwa edo edo zuru oke iji wepụta udidi na ụtọ dị ụtọ na menu gị na-agbakwunyeghị ụgwọ ọrụ.
Onye chepụtara yabasị eghe?
John Mollard - nwoke na-azụ usoro nhazi nke 1802 - bụ onye nwere ọgụgụ isi. O were ụwa ihe karịrị otu narị afọ iji nweta ọhụụ ya banyere nri nri zuru oke. Ị nwere ike iwepụta usoro nhazi ọhụrụ nke dị n'ihu oge ya? Obi ụtọ na ụbọchị mgbanaka yabasị mba!
Ị nwere ike iri eyịm e ghere eghe na-esi ísì ụtọ?
Eyịm e ghere eghe nke French nke French bụ ihe ịchọ mma crunchy na-atọ ụtọ iji were ofe, sanwichi, akwụkwọ nri, poteto esiri esi na efere anụ. Ị nwekwara ike ịnụ ụtọ yabasị crunchy e ghere eghe dị ka nri nri naanị ha.
Jiri yabasị e ghere eghe nke French dị ka crumbs achịcha maka bọọlụ anụ ka mma.
Enwere m ike ighe yabasị na fryer ikuku?
Tinye yabasị na nnukwu efere, fesa mmanụ, fesa nnu. Gbasaa yabasị ahụ n'ime nkata fryer ikuku ma ọ bụ na tray fryer ikuku. Ọ bụrụ na ị nwere oven fryer ikuku, tinye tray ahụ n'etiti igwe fryer ikuku. Ighe yabasị ikuku maka ngụkọta nkeji iri na abụọ na 12°F (350°C).
Eyịm e ghere eghe ọ nwere carbohydrates?
Ekwesịrị ịzere yabasị crispy nke French na keto n'ihi na ọ nwere nnukwu carbohydrates net (3g nke net carbs kwa nri 7g). Ọ dị mkpa machichi oriri ụgbụ gị ka ọ bụrụ 20g-30g kwa ụbọchị iji nọrọ na ketosis.
Ọ ka mma iri yabasị esiri ya ka ọ bụ raw?
Ngwakọta sọlfọ Organic na -enyere aka belata ọkwa cholesterol n'ime ahụ gị, ọ nwekwara ike nyere aka gbarie mkpụkọ ọbara, na -ebelata ihe ize ndụ gị maka ọrịa obi na ọrịa strok. Ị kwesịrị ị na -eri eyịm raw karịa esiri gị ka ị nweta ọtụtụ sọlfọ sitere na ha.
Ị nwere ike sie eyịm tupu ighe?
Eyịm nwere ike ịchọ ọsụsọ, sautéing, ma ọ bụ caramelizing tupu etinye ya na nri ndị ọzọ. Enwere ike sie ha, sie ya, sie ya, sie ya n'ọkụ, sie ya naanị ya ma ọ bụ yana nri ndị ọzọ.
yabasị e ghere eghe ọ dị mma maka onye na-arịa ọrịa shuga?
Yabasị nwere ike belata ọkwa glucose ọbara ma melite nnabata glucose na ndị nwere ụdị ọrịa shuga 2. A na-eji yabasị agwọ ọrịa shuga. Ọmụmụ anụmanụ na-egosi na mwepu yabasị nwere ike inye aka belata ọkwa glucose dị elu.
Eyịm ọ na-aghọ shuga n'ime ahụ gị?
Otu gram 100 nke eyịm uhie nwere ihe dị ka gram 8 nke carbohydrates. Carbohydrates metabolize ngwa ngwa, nke na-ebute mwepụta shuga ngwa ngwa n'ime ọbara.
Kedu ihe kpatara eyịm e ghere eghe ji dị mma?
Mgbe eyịm na-ekpo ọkụ na ntakịrị abụba (mmanụ ma ọ bụ bọta), mmiri na-ekupụ, a na-amịpụta sugars, na ihe niile ị na-ahapụ bụ ụtọ, mma mma. Enwere ike inye ha ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri ọ bụla, ọ ga-emekwa ka isiri nri abalị gị nwee mmetụta pụrụiche.
Kedu yabasị kacha atọ ụtọ?
Eyịm dị ụtọ - Walla Walla na Vidalia bụ ụdị yabasị ụtọ a na-ahụkarị. Eyịm ndị a enweghị ụtọ dị nkọ, astringent nke eyịm ndị ọzọ ma na-atọ ụtọ n'ezie. A na-egbutu ha nke ọma ma na-eje ozi na salads ma ọ bụ n'elu sandwiches.
