John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 60 g Smjör
- 120 g Sugar
- 2 Egg
- 100 ml Mjólk
- 1 pakki Vaniljaduft
- 1 pakki Lyftiduft
- 80 g Flour
- 1 klípa Salt
- 10 epli
- 4 cl Romm
Leiðbeiningar
- Afhýðið eplin og skerið í þunnar sneiðar með grænmetisskera.
- Blandið saman smjöri og sykri þar til það er froðukennt, helst í litlum potti við vægan hita. Takið síðan pottinn af hellunni.
- Bætið fyrst mjólkinni út í, síðan hveiti, vanillubúðingdufti og lyftidufti, smá salti og rommi. (Ef þú vilt geturðu bragðbætt kökudeigið með rósmaríni í stað rommsins.)
- Blandið deiginu saman við eplin, setjið í bökunarpappírsklædda ofnform og sléttið út.
- Bakið kökuna við 180 gráður (loftofn) í 60 mínútur. Slökkvið svo á ofninum og leyfið kökunni að standa í 10 mínútur í viðbót.
- Best er að láta kökuna hvíla í einn dag svo hún geti stífnað.
- Valhnetuís passar mjög vel með og hálfstífur þeyttur rjómi.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 328kkalKolvetni: 45gPrótein: 3gFat: 12.6g
