John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 2 msk Hrár reyrsykur
- 100 ml Balsamik edik
- 150 g Jarðarber
- 1 Hass avókadó
- 1 Buffalo mozzarella
- 3 Stönglar Basil
- 3 msk Ólífuolía
- Salt
- Pepper
Leiðbeiningar
- Setjið balsamikedikið með sykrinum í pott og látið suðuna koma upp og látið malla við meðalhita í 5 mínútur, hellið því næst í litla skál og látið kólna vel.
- Avókadóið í helminga, afhýðið og skerið helmingana í sneiðar og skiptið á milli tveggja salatdiska. Þurrkið buffaló-mozzarella vel, rífið hann með fingrunum og dreifið honum líka á salatdiskinn.
- Skolaðu jarðarberin stuttlega, fjarlægðu grænu og skerðu í sneiðar og helltu yfir avókadó og buffalo mozzarella. Kryddið með salti og pipar, dreypið olíu og baslamico yfir og skreytið með tíndum basilíkulaufum.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 249kkalKolvetni: 15.7gPrótein: 0.4gFat: 20.2g
