John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 120 g Mjöltegund 550
- 120 g Sugar
- 2 msk Volgt vatn
- 3 Kjúklingaegg
- 1 klípa Salt
- 1 klípa Lyftiduft
- 4 dropar Appelsínugul olía
Leiðbeiningar
- Þeytið eggjaskiljurnar og eggjarauðurnar saman við sykur og vatn þar til næstum hvítleitur rjómi myndast.
- Þeytið eggjahvíturnar í mjög stífan snjó og notið þeytara til að blanda þessu saman við eggjakremið ásamt hveiti, salti og lyftidufti og appelsínuolíu.
- Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír og dreifið deiginu jafnt yfir.
- Bakið við 160 gráðu blásturshraða þar til deigið er orðið ljósbrúnt.
- Stráið hreinu eldhúsþurrku með sykri og snúið kökudiskinum út á það. Þurrkaðu bökunarpappírinn með rökum klút og fjarlægðu hann svo strax.
- Skerið út litla hringi með eftirrétthring (ca. 18 stykki). Ekki henda afganginum af deiginu, þú getur samt notað það í hvað sem er, td fljótlegt tiramisu eða annan eftirrétt, þurrkað sem mola í kökuformið o.s.frv.
- Vinnið þetta nú í eftirrétt eða agnir eða frystið þær.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 272kkalKolvetni: 67gPrótein: 0.1g
