John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
Belgískar vöfflur
- 2 stykki Egg
- 0,5 lítra Mjólk
- 100 g Bráðið smjör
- 75 g Sugar
- 1 pakki Lyftiduft
- 1 klípa Salt
- 300 g Flour
- 50 g Flórsykur
- Spray krem
- Matarolía
Bergískar vöfflur
- 125 g Smjör
- 75 g Sugar
- 1 pakki Vanillusykur
- 1 klípa Salt
- 2 stykki Egg
- 250 g Hveiti
- 0,5 teskeið Lyftiduft
- 180 ml Kjötkál
- 2 matskeið Hunangsvökvi
- 1 gler Kirsuberjagrjón
- Spray krem
- Matarolía
Leiðbeiningar
Belgískar vöfflur
- Blandið saman hveiti og lyftidufti. Búið til holu og bætið salti, sykri, smjöri og heilu eggjunum saman við. Blandið rólega saman við mjólkina þar til deigið er slétt. Bakið vöfflur með smá olíu í forhitaðri vöfflujárni. Stráið flórsykri yfir og berið fram með þeyttum rjóma.
Bergískar vöfflur
- Blandið mjúku smjörinu í skál með handþeytara þar til það er slétt. Bætið við sykri, vanillusykri og salti. Bætið síðan heilu eggjunum út í. Blandið saman hveiti og lyftidufti og hrærið út í deigið til skiptis ásamt súrmjólkinni. Bætið svo hunanginu við.
- Bakið vöfflurnar með smá olíu í forhitaðri vöfflujárni. Stráið flórsykri yfir og berið fram með heitu kirsuberjakompotti og þeyttum rjóma.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 281kkalKolvetni: 39.3gPrótein: 4.7gFat: 11.6g
