in

Paprikasteik með lauk og meðlæti

5 frá 7 atkvæði
Námskeið Kvöldverður
Cuisine Evrópu
Servings 2 fólk

Innihaldsefni
 

  • 2 Paprikasteikur 300 g
  • 2 msk sólblómaolía
  • 400 g Laukur / 6 stk
  • 1 msk sólblómaolía
  • 1 msk Smjör
  • 1 Tsk Sugar
  • 1 pakka Kirsuberjapipar fyllt með rjómaosti / 150 g (Hér: Frá ALDI Nord!)
  • 1 pakka Grænar ólífur með rjómaosti og sítrónu / 150 g (Hér: Frá ALDI Nord!
  • 6 Diskar Ristað hvítt brauð
  • 4 Hvítlauksgeirar
  • Ýmsar grillsósur

Leiðbeiningar
 

  • Steikið paprikusteikurnar á pönnu með sólblómaolíu (2 msk) á báðum hliðum þar til þær eru gullbrúnar. Dreifið/dreyið marineringunni úr pakkanum yfir hana. Afhýðið laukinn, skerið í tvennt þversum og steikið / steikið á báðum hliðum á pönnu með smjöri (1 msk), sólblómaolíu (1 msk). Stráið sykri yfir (1 teskeið). Skerið hvítt brauð í sneiðar og ristað. Afhýðið hvítlauksrifurnar. Berið fram paprikusteikur með steiktum lauk og meðlæti (ristuðu hvítu brauði, kirsuberjapipar og ólífum). Til að borða skaltu nudda hvítlauknum kröftuglega með hvítlauksrifunum.
Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Gefðu þessari uppskrift einkunn




Ristað aspassalat með villtum scampi og villtum hvítlaukskremi

Vínarschnitzel úr svínakjöti með lauk og steiktu eggi