Emma Miller
Bókhveiti er frekar auðvelt að undirbúa, sérstaklega ef þú veist nokkur gagnleg leyndarmál.
Bókhveiti er nokkuð algengur réttur í daglegu mataræði. Það er gagnlegt og hentar jafnvel þeim sem fylgja mataræði.
Við munum skrá einfaldar reglur sem munu nýtast þér þegar þú eldar bókhveiti graut.
Hvernig á að elda bókhveiti í poka - fljótlegasta eldunaraðferðin
Þessi eldamennska hentar þeim sem hafa lítinn tíma. Taktu einn poka af bókhveiti, 1.5 lítra af vatni, salti og smjöri. Hellið vatni í pott, þegar það sýður, saltið það og setjið pokann með bókhveiti. Látið malla í um 15 mínútur án loks við vægan hita. Að því loknu skaltu taka pokann úr pottinum og láta vatnið renna af. Skerið pokann, setjið bókhveitið í skál og bætið smjörinu út í.
Hvernig á að sjóða bókhveiti í vatni - hlutföll
Rétturinn er soðinn í hlutfallinu 1:2, það er glas af grjónum - 2 bollar af vatni. Og fyrir þykkari bókhveiti graut, taktu meira vatn - allt að þrjá bolla.
Hvernig á að elda bókhveiti í potti þannig að það festist ekki við botninn
Setjið bókhveiti og vatn í pottinn. Eftir suðuna skaltu lækka hitann. Slökktu á eftir 20 mínútur - það er hversu lengi á að sjóða bókhveiti.
Hægt er að henda grjónunum í sjóðandi vatnið og elda í allt að 20 mínútur á lágum hita og ekki hræra í grautnum.
Bókhveiti í fjöleldavél - hvernig á að elda það
Það er fljótlegt og auðvelt að elda bókhveiti í fjöleldavélinni. Setjið glas af bókhveiti, hellið vatni og smá salti í fjöleldavélina. Eldið í hamnum „grjón“ í 30 mínútur. Eins og fram kemur af kokknum og elda Eugene Klopotenko, það er í multicooker bókhveiti mun koma út crumbly.
Klopotenko sagði mér líka hvernig á að elda bleytt bókhveiti. Að hans sögn er þetta eins konar verkkunnátta. Bókhveiti ætti að setja í vatn í 5-6 klukkustundir. Það er líka hægt að gera það yfir nótt. Hann benti á að þú þarft vatn, eins og í matreiðslu - hlutfallið 1:2. Ef vökvinn frásogast ekki að fullu – síaðu hann.
