in

Blóðappelsín vs greipaldin: Það er munurinn

Greipaldin eða blóðappelsín? Þetta eru greipaldin

Blóðappelsín og greipaldin eru mismunandi í uppruna, bragði og útliti.

  • Greipinn kemur úr krossi á milli appelsínu og greipaldins. Greipaldin er stærsti sítrusávöxturinn og vex á sígrænu tré. Ljósgult hold þeirra er mjög súrt á bragðið.
  • Þess vegna, samanborið við blóðappelsínuna, hefur hún fyrst og fremst beiskt bragð og nokkuð ónæmari hold.
  • Eflaust er stærsti munurinn á greipaldini og blóðappelsínu hvernig liturinn er gerður. Greipaldin öðlast rauðan lit holdsins með áhrifum frá sérstaklega háum hita.
  • Húð og hold eru ljósrauð frekar en djúprauð. Greipaldin eru líka töluvert stærri en blóðappelsínur.
  • Greipaldin þrífst best á subtropískum svæðum. Flórída og Texas eru meðal stærstu ræktunarsvæða ávaxta.

Þetta eru blóðappelsínur

Blóðappelsínur hafa sérlega safaríkt hold.

  • Blóðappelsínan er upprunnin frá stökkbreytingu á fjölmörgum appelsínuafbrigðum frá Miðjarðarhafssvæðinu.
  • Blóðappelsínan framkallar roða í húðinni og innviðum hennar við sérstaklega lágt hitastig.
  • Einkennandi djúprauður blóðappelsínugulsins að utan og innan kemur fram þegar sérstaklega mikill hitamunur er, þegar mjög heitt er á daginn og mjög kalt á nóttunni.
  • Til dæmis vaxa blóðappelsínur á svæðum með breytilegu loftslagi eins og Miðjarðarhafið. Í Evrópu eru til dæmis plantekrur á Sikiley.
  • Hitamunur upp á 20 gráður á Celsíus verður oft hér og veldur því að litarefnið anthocyanín myndast í kvoða og húð. Þetta litar ávextina.
  • Bragðið af blóðappelsínu er sætt og súrt og kvoðan er trefjarík, safarík.
Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Álpappír í stað bökunarpappírs - Þú ættir að huga að þessu

Saxið súkkulaði jafnt: Svona virkar það