Botulism: Einkenni og meðferð

Botulism: Þessi einkenni benda til matareitrunar

Botulism er af völdum baktería. Fyrstu einkenni koma fram á milli 12 og 36 klukkustundum eftir inntöku eitursins.

• Bakterían Clostridium botulinum ber ábyrgð á botulism. Það er hins vegar ekki sýkillinn sjálfur sem veldur veikindum heldur umbrotsefni bakteríunnar, hins mjög eitraða bótúlíneiturs. Þannig að botulism er ekki sýking, heldur eitrun.
• Þessar bakteríur fjölga sér í fjarveru lofts og vilja gjarnan vaxa í próteinríkri fæðu eins og kjöti og pylsum. Tilviljun, þetta er líka þaðan sem nafnið matareitrun kemur frá: latneska orðið fyrir „pylsa“ er „botulus“.
• Bótúlíneitur er mjög sterkt taugaeitur. Við the vegur, þú þekkir það líklega undir öðru nafni úr fegurðariðnaðinum: Bótox er ekkert annað en bótúlíneitur.
• Botulinum toxin eitrun kemur fram með nokkuð skýrum einkennum. Í upphafi koma fram ógleði og uppköst sem oft fylgja kviðverkir og niðurgangur. Síðar fylgir niðurgangi þrjósk hægðatregða vegna lömun í þörmum.
• Þar sem bótúlíneitur er taugaeitur sem hindrar sendingu merkja milli tauga og vöðva, fylgja einkenni lömun smám saman um líkamann.
• Þessi lömun byrjar venjulega í vöðvum á höfði og hálsi og lýsir sér í kyngingar- og taltruflunum. Augnlokin verða einnig fyrir áhrifum. Oft falla augnlokin á aðra eða báðar hliðar.
• Eftir það breiddist lömunin út í allan líkamann. Bæði handleggir og fætur geta orðið fyrir áhrifum, en einnig vöðvum í öndunarvegi.
• Tvísýn og útvíkkuð sjáöld eru einnig einkennandi fyrir botulism, þar sem sjáaldursviðbragð er annað hvort veikt eða fjarverandi. Það er líka munnþurrkur.
• Tilviljun, börn yngri en eins árs mega ekki borða hunang því það inniheldur í raun alltaf Clostridium botulinum bakteríuna. Þetta getur leitt til þess sem er þekkt sem ungbarnabótúlismi hjá ungum börnum.
• Þú getur lesið meira um hvort hunang sé hollt í annarri grein.

Ef grunur leikur á bótúlisma þarf að meðhöndla það á gjörgæsludeild

Botulism er lífshættuleg matareitrun. Því styttri tími sem líður frá inntöku eitursins og þar til fyrstu einkenni koma fram, því hærri er dánartíðnin. Einungis grunur um matareitrun gerir tafarlausa meðferð á gjörgæsludeild algjörlega nauðsynlega.

• Meðferð felst fyrst og fremst í gjöf móteiturs. Þetta botulism mótsermi getur hlutleyst eiturefnið sem er frjálslega til staðar í blóðinu. Hins vegar virkar það ekki gegn bótúlíneiturinu sem þegar er bundið taugabyggingum.
• Þar sem megnið af eitrinu er bundið innan 24 klukkustunda er mikilvægt að gefa móteitur eins fljótt og hægt er. Þar sem móteiturið getur líka verið hættulegt og í versta falli kallað fram alvarleg ofnæmisviðbrögð, þarf fyrst að prófa hvort það samrýmist með litlum skammti í húðina.
• Auk þess er reynt að fjarlægja allt bótúlíneitur sem enn gæti verið til staðar í meltingarveginum úr líkamanum með hjálp magaskolunar og klyss.
• Ef öndunarvöðvar lamast þarf að loftræsta viðkomandi. Við útskýrum líka hvað þverfagleg gjörgæsludeild er.