John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
Fyrir hakkið:
- 400 g Kartöflur
- 200 ml Rjómi
- Salt og pipar
- Nýrifinn múskat
- 50 g Rifinn Emmental
- 30 g Smjör í flögum
- 8 helmingur Kirsuberjatómatar rauðir
- 400 g Nautahakk
- 3 matskeið Sojasósa dökk
- 1 stærð Hvítlauksgeiri saxaður
- 1 Teskeið þurrkuð Jurtir de Provence
- 1 teskeið Tabasco
- 1 hálf teskeið Salt
- 1 hálf teskeið Svartur pipar úr kvörninni
Leiðbeiningar
- Að vökva rómverska pottinn; Skiptið spergilkálinu í blóma og setjið í þá; Flysjið kartöflurnar, skerið þær í sneiðar og dreifið yfir blómin. Kryddið rjómann með salti, pipar og múskat.
- Blandið hakkinu saman við tvær matskeiðar af rjómanum, sojasósu, hvítlauk, kryddjurtum, Tabasco, salti og pipar og dreifið hakkinu yfir kartöflusneiðarnar.
- Hellið afganginum af rjómanum yfir pottinn, lokaðu Römi og settu inn í kaldan ofn. Eldið við 180 gráður í 90 mínútur. Eftir 60 mínútur, opnaðu pottinn og stráðu innihaldinu yfir með rifnum osti, settu yfir smjörflögur og léttkryddaða kirsuberjatómata og eldaðu aftur með loki á í 15 mínútur í viðbót.
- Fjarlægðu síðan lokið alveg og bakaðu pottinn ólokið í 15 mínútur í viðbót.
- Verði þér að góðu !!
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 101kkalKolvetni: 0.6gPrótein: 9.4gFat: 6.8g
