John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 1 Tarte flambée deig
- 500 g Leek
- 5 Gulrætur
- 0,5 fullt Tæplega
- 1 msk Sugar
- 5 msk Grænmetissoð
- 100 g Rjómi
- 5 msk Mjólk
- 100 g Rifinn mozzarella
- 2 Egg
- 100 g Bacon
Leiðbeiningar
- Afhýðið gulræturnar og skerið í sneiðar eins og blaðlaukur. Hitið 2 matskeiðar af smjöri á pönnu. Steikið gulræturnar í því. Stráið sykri yfir, hrærið. Skreytið með soði, ca. 5 mín. halda áfram að gufa. Hrærið blaðlauk og steinselju saman við og látið kólna.
- Setjið tarte flambée deigið í tertuform og toppið með skinkusneiðunum. Dreifið grænmetinu ofan á.
- Þeytið egg, rjóma og mjólk saman og kryddið vel með múskati. Dreifið osti yfir. Inn í 200 gráðu heitan ofn í um 40 mínútur. að baka.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 114kkalKolvetni: 5gPrótein: 5.2gFat: 8.2g
