Gulrótarplokkfiskur með svínakjöti eins og hnetum

Eldið fyrst kjötið, með öllu kryddinu og lauknum nema möluðum pipar. Ég þvæ gulræturnar vandlega, afhýða þær svo og elda svo belgina með kjötinu. Þvoið steinseljuna og Magga kálið, tínið blöðin og saxið þau gróft. Sjóðið líka stilkana í soðinu. Skrælið kartöfluna.

Þegar kjötið er tilbúið tökum við það úr pottinum og hellum soðinu í gegnum sigti.

Skerið gulrætur, vorlauk og kartöflur í sneiðar eða teninga og eldið í soðinu ásamt steinseljunni og Magga kálinu. Afgangur af steinselju til að skreyta.

Eftir matreiðslu, bætið muldum pipar út í, kryddið eftir smekk. Ef það er of þunnt (soð) fyrir þig, kreistu þá eina eða tvær soðnar kartöflur út í og ​​það er gott og rjómakennt.

Er ódýrt í framleiðslu, auðvelt að útbúa og líka bragðgott ... Bon Appetit

Maður, ég var alveg búinn að gleyma..... auðvitað skera kjötið aftur í soðið. Annars bragðast allt plokkfiskurinn ekki vel ;-))