Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 400 g Flour
- 1 P Lyftiduft
- 100 g Fínar hafraflögur
- 1 Tsk Salt
- 350 g Lítið feitur kvarki
- 1 msk Olía
- 100 g Rifnar rætur
- Kornblöndu eða hafraflögur til að strá yfir
Leiðbeiningar
- Blandið saman hveiti, haframjöli, lyftidufti og salti í skál.
- Bætið fitusnauðum kvarknum, olíunni og rifnum gulrótunum út í og vinnið fljótt saman í deig.
- Ef deigið er of stíft skaltu bæta við smá vatni.
- Skiptið deiginu í ca. 90 g skammta, mótið kúlur og mótið í sporöskjulaga rúllur.
- Penslið með vatni, stráið kornum eða hafraflögum yfir og skerið djúpt í yfirborðið.
- Bakið rúllurnar með heitu lofti 220° í forhituðum ofni í 10 mínútur, slökkvið síðan á ofninum og bakið í 10 mínútur í viðbót.
Skildu eftir skilaboð