John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 500 g Nautahakk
- 200 g gorgonzola
- 1 pakki Spínat lauf
- 400 g Spirelli
- 150 Laukur
- Salt og pipar
- Oregano
- Múskat
- 2 negull Hvítlaukur
- 100 g Rifinn ostur
- 200 ml Rjómi
- 2 Egg
Leiðbeiningar
- Fyrst er pastað eldað þar til það er al dente
- Steikið hakkið í smá olíu, bætið lauknum og hvítlauknum út í, kryddið með salti, pipar, múskati, papriku og oregano.
- Bætið þíða spínatinu út í, látið sjóða í gegn og bætið loks Gorgonzola saman við, hrærið öllu vel saman.
- Þeytið eggin með rjómanum, kryddið með salti og papriku.
- Smyrjið eldfast mót, skiptið á pastalagi og kjötlagi, hellið svo eggja- og rjómablöndunni yfir pastað og loks rifna ostinn. Bakið allt við 200C° í um það bil 30 mínútur.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 272kkalKolvetni: 0.7gPrótein: 16.8gFat: 22.7g
