Kjúklingabringur með rjómaosti kúrbít tómatfyllingu

• Þvoið kjúklingabringurnar vandlega og þurrkið þær.
• Notaðu beittan hníf til að skera í kjúklingabringuna, brjótið hana saman og fletjið út, kryddið með salti og pipar og toppið með beikoninu.

fylla

• Þvoið kúrbítinn, fjarlægið fræin og skerið í litla teninga
• Tæmdu tómatana á eldhúsþurrku, saxaðu þá, saxaðu hvítlaukinn smátt og bættu öllu saman við rjómaostinn - hrærðu vel.
• Dreifið nú fyllingunni í kjúklingabringuna, leggið hana saman og festið hana með tannstönglum
• Hitið smá olíu á pönnu og steikið kjúklingabringurnar stuttlega á báðum hliðum
• Taktu það nú út, helltu soði í eldfast mót og settu það inn í 170c ofn í 15-20 mínútur
• Skerið kjúklingabringuna á ská, setjið á disk og berið fram með kartöflumús ************************************ BON APPETITE * ******************************