Kjúklingaflök pakkað inn í beikon með rjómalagðri sveppasósu

Skerið laukinn í litla bita. Hreinsið blaðlaukinn og sveppina, skerið í hringa eða lauf. Kryddið kjúklinginn að innan með salti og pipar. Vefjið með beikonsneiðunum. Hitið fituna á pönnu og steikið laukinn þar til hann verður gegnsær. Bætið sveppunum út í og ​​látið þá brúnast. Skömmu áður en eldunartímanum lýkur er blaðlauknum bætt út í. Látið standa aftur í stutta stund og fyllið upp með rjóma. Bætið rjómaostinum út í og ​​látið bráðna hægt. Hitið fituna á annarri pönnu og steikið kjúklingaflökin á öllum hliðum. Smakkið sósuna til með salti og pipar. Í millitíðinni hafði ég eldað hrísgrjón. Raðið öllu saman á disk.