Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 4 Kjúklingalæri
- Salt
- Svartur pipar úr kvörninni
- Fimm kryddduft
- 0,25 L Grænmetissoð
- 3 Appelsínur
- 75 g Rúsínur
- 2 msk Skýrt smjör
- 1 Laukur
- 1 fullt Súpa grænmeti
- 2 msk Tómatpúrra
- 2 msk Sósubindiefni
- Kryddum blandað saman og saxað.
Leiðbeiningar
- Kryddið kjúklingalegginn með salti, pipar og fimm krydddufti. Hitið skýrt smjör í rist og steikið leggina í því. Hreinsið grænmetið og skerið í litla bita. Afhýðið laukinn og skerið hann í fína bita. Bætið hægelduðum lauknum og hægelduðum grænmeti við kjúklingabringurnar og steikið þær. Setjið í ofninn sem er hitaður í 180 gráður og steikið í 20 mínútur.
- Fjarlægðu kjúklingabringurnar, hrærðu tómatmaukinu út í, skreyttu með soðinu, þykktu sósuna og bætið rúsínunum út í sósuna. Afhýðið og skerið appelsínurnar og bætið þeim út í sósuna. Kryddið sósuna aftur og blandið kryddjurtunum saman við. Verði þér að góðu!
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 185kkalKolvetni: 19.9gPrótein: 0.9gFat: 11.1g