in ,

Kjúklingalæri með appelsínu- og rúsínusósu

5 frá 5 atkvæði
Námskeið Kvöldverður
Cuisine Evrópu
Servings 4 fólk
Hitaeiningar 185 kkal

Innihaldsefni
 

  • 4 Kjúklingalæri
  • Salt
  • Svartur pipar úr kvörninni
  • Fimm kryddduft
  • 0,25 L Grænmetissoð
  • 3 Appelsínur
  • 75 g Rúsínur
  • 2 msk Skýrt smjör
  • 1 Laukur
  • 1 fullt Súpa grænmeti
  • 2 msk Tómatpúrra
  • 2 msk Sósubindiefni
  • Kryddum blandað saman og saxað.

Leiðbeiningar
 

  • Kryddið kjúklingalegginn með salti, pipar og fimm krydddufti. Hitið skýrt smjör í rist og steikið leggina í því. Hreinsið grænmetið og skerið í litla bita. Afhýðið laukinn og skerið hann í fína bita. Bætið hægelduðum lauknum og hægelduðum grænmeti við kjúklingabringurnar og steikið þær. Setjið í ofninn sem er hitaður í 180 gráður og steikið í 20 mínútur.
  • Fjarlægðu kjúklingabringurnar, hrærðu tómatmaukinu út í, skreyttu með soðinu, þykktu sósuna og bætið rúsínunum út í sósuna. Afhýðið og skerið appelsínurnar og bætið þeim út í sósuna. Kryddið sósuna aftur og blandið kryddjurtunum saman við. Verði þér að góðu!

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 185kkalKolvetni: 19.9gPrótein: 0.9gFat: 11.1g
Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Gefðu þessari uppskrift einkunn




Matarmikil nautakjötsrúllaða

Grasker og kókossúpa með brauðteningum