Kínversk kál plokkfiskur

Flysjið kínakálið í strimla og kartöfluna og skerið í bita.

Setjið smjörið í pottinn og bætið grænmetinu og kartöflunum saman við.

Steikið í stutta stund og fyllið síðan upp með grænmetiskrafti. Látið malla í 20 mínútur.

Þegar eldunartíminn er búinn er það fyrsta sem þarf að gera að steikja beikonið (skorið úr bitanum í strimla) stutt á pönnu. Takið svo beikonið út og setjið miso-maukið út í fituna og hitið það upp með smá rjóma (að öðrum kosti er líka hægt að nota t.d. mjólk). Hrærið deiginu út í grænmetið og hrærið beikoninu líka.

Hrærið að lokum hrísgrjónaediki og klípu af smjöri út í. Berið fram mjög heitt eftir að allt hefur verið maukað vel. Setjið smá spíra sem skraut á diskinn.