John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 4 bollar Súkkulaðiís - örlítið bráðinn, en ekki rennandi
- 3 bollar Flour
- 3 Tsk Lyftiduft
- Piparmyntu súkkulaðiklumpar
- 1 Pck. Flórsykur
- 2 msk Cocoa
- 2 msk Piparmyntuolía [apótek]
Leiðbeiningar
- Smyrjið fyrsta formið eins og þið viljið og stráið brauðrasp yfir. Hitið ofninn í 180°.
- Blandið mjúkísnum, hveiti og lyftidufti vel saman. Hellið helmingnum af seiga deiginu í formið og hyljið yfirborðið með súkkulaðilinsubaunum. Hellið seinni helmingnum yfir og setjið pönnuna inn í ofn.
- Bökunartími ca. 35 - 45 mínútur. Eftir 35 mínútur skaltu gera stafprófið. Aðeins þegar deigið festist ekki lengur skaltu taka kökuna strax úr ofninum. Látið kólna.
- Í millitíðinni skaltu nota flórsykurinn, kakóið, piparmyntuolíuna og (varlega, matskeið) vatn til að búa til "seiga" gljáa. Með piparmyntuolíu, ekki of mörgum dropum, er betra að kyssa hana á milli svo hún bragðist ekki of sterkt.
- Dreifið því svo þykkt yfir kökuna og látið stífna.
- Þetta er „brjálæðislegasta“ kaka sem ég hef fundið á netinu og þótti þess virði að gefa hana áfram. Það bragðast mjög ljúffengt eftir átta.
