Jólahnetanúgat marsípankúlur

Ristið furuhneturnar á pönnu án olíu og látið kólna. Saxið marsipanið gróft og setjið í skál. Blandið appelsínusafanum og rommbragðinu saman. Bætið út í marsípanið ásamt piparkökukryddinu og kardimommunni, hnoðið í sléttan massa og mótið um 10-12 kúlur úr því. Kældu í um hálftíma.

Blandið kanil og flórsykri saman við. Bræðið heslihnetuna í vatnsbaði og hrærið ítrekað. Hyljið kældu marsipankúlurnar með því, stráið söxuðum pistasíuhnetum yfir og leyfið að þorna.

Að lokum er sykur-kanilblöndunni dreypt yfir og borið fram eða geymt í kæli. Marsipankúlurnar bragðast ljúffengar sem smá synd á milli mála, en þær koma líka vel út á diski með vetrar-/jólaeftirréttafbrigðum. Góða skemmtun að prófa og haltu áfram að eiga góða og samstillta aðventu!