John Myers
Kaffi er hluti af daglegu lífi margra en sumir neytendur eru enn að leita að staðgengil. Oft vegna þess að óæskilegar aukaverkanir eins og taugaveiklun eða háþrýstingur koma fram. Hér á eftir kynnum við 5 vökuvalkosti við kaffi.
Grænt te: Heilbrigður kaffistaður
Rétt eins og kaffi inniheldur grænt te einnig efnið koffín sem bætir einbeitingu og þreytu. Hins vegar gerir grænt te neytandann minna eirðarlausan en kaffi vegna þess að það inniheldur einnig L-theanine. Þetta efni gerir koffíninu í teinu kleift að hafa mildari áhrif og það sem er í kaffinu hefur langvarandi áhrif.
- Grænt te hefur verið notað í Kína frá 6. öld f.Kr. haft gaman af. Það er nú drukkið um allan heim. Það fer eftir tegundinni, grænt te er mjög mismunandi hvað varðar koffíninnihald, þar sem afbrigðin Gyokuro og Sencha innihalda mest.
- Auk örvandi áhrifa hafa heilsueflandi áhrif tes einnig verið rannsökuð um nokkurt skeið. Til dæmis hafa jákvæð áhrif þess á hjarta- og æðakerfið verið sannað.
- Ennfremur getur grænt te létta unglingabólur og hert húðina. Af þessum sökum er það nú grunnþáttur í sumum snyrtivörum.
Guarana þykkni: Amazonian pick-me-up
Guarana er planta upprunnin í Amazon svæðinu sem hefur verið notuð í hefðbundnum lækningum um aldir. Guarana nýtur einnig vaxandi vinsælda hér á landi.
- Guarana þykkni er fengið úr þurrkuðum og möluðum fræjum sem áður voru dregin út úr guarana ávöxtum.
- Eins og kaffi fær guarana örvandi áhrif frá koffíninu sem er í útdrættinum. Reyndar inniheldur guarana um fjórfalt meira koffín en kaffi.
- Engu að síður hefur guarana mildari áhrif þar sem verkunin byrjar hægar og endist lengur vegna tannínanna sem það inniheldur.
Mate te: Bragðgott innrennsli með hefð
Löngu fyrir fyrstu snertingu við Evrópubúa, kunnu frumbyggjar Suður-Ameríku að meta hvetjandi áhrif koffín-innihaldandi maka runna. Blöðin hennar eru fyllt með tei.
- Líkt og grænt te þróar mate te verkun sína hægar en kaffi. Það er því engin orka lítil eftir neyslu.
- Te er sérstaklega útbreitt í Suður-Ameríku. Þar nýtur drykkurinn langrar hefðar og er hann útbúinn á margvíslegan hátt sem hefur áhrif á bragðið.
- Hægt er að kaupa tilbúnar teblöndur í mismunandi afbrigðum. Sumar tegundir reykja ekki blöðin, til dæmis.
