Matreiðsla: Svínaflök vafinn inn í laufabrauð

Skerið endana af svínalundinni ríkulega af, setjið í Multiboy og saxið í sundur.

Skerið grænmetið í mjög litla teninga og steikið það stutt í smjöri. Þeytið rjómann, takið stöngulinn af kartöflunni og þeytið. Kryddið flakið og steikið stutt á pönnu.

Blandið grænmetinu, rjómanum, salti og pipar saman við kjötið. Fletjið laufabrauðið út, bætið kartöflunni út í, bætið svo hakkinu út í og ​​setjið að lokum flakið ofan á, rúllið öllu upp með eggjarauðu og bakið í forhituðum ofni við 200C ° um 30 - 40 gullgult.