Að telja hitaeiningar: kostir og gallar

Að telja hitaeiningar - Hvernig það virkar

Kílókaloríur eru skilgreindar sem mælieining orku. Ef þú borðar eina kílókaloríu af mat gefur það þér nákvæmlega þá orku sem þú þarft til að hita upp eitt gramm af vatni um nákvæmlega eina gráðu. Í daglegu tali hefur skammstöfunin kaloría smeygt sér inn. Í raunverulegum skilningi þýðir þetta þó alltaf kílókaloríurnar.

• Til að byrja, ættir þú að reikna út hversu margar hitaeiningar þú þarft á dag. Kaloría reiknivél mun hjálpa þér með þetta.
• Því fleiri hitaeiningar sem matur sem þú borðar inniheldur, því meiri orku gefur hann þér. Ein kílókaloría mælir kaloríugildi matarins sem neytt er.
• Á sama hátt er hægt að mæla orkuna sem þú tekur inn í líkamann sem glúkósa og geymir í fituvef í kílókaloríum. Þú neytir glúkósa í formi kolvetna. Þetta er að finna í fjölmörgum matvælum og er breytt í glúkósa í fyrsta hluta þarma og dreift um líkamann í gegnum blóðið.
• Til að komast að því hversu margar kaloríur þú neytir hefurðu möguleika á að telja hitaeiningarnar sem þú hefur innbyrt með viðkomandi mat. Sérhver matur hefur ákveðinn fjölda kaloría í samsetningu sinni.
• Þú getur notað næringargildistöflur eða kaloríutöflur svo þú þurfir ekki að vigta hvern bita og leggja saman einstakar hitaeiningar. Þetta gerir talningu auðveldari. Það eru engin sérstök forrit fyrir þetta sem auðvelda ferlið.
• Töflur og öpp reikna alltaf út kaloríuinnihald algengustu matvælanna í 100 grömmum. Einnig er að finna næringarupplýsingarnar á merkimiða eða fylgiseðli á keyptum vörum.
• Ef þú vilt telja kaloríuinntöku þína verður þú fyrst að ákvarða þyngd matarins sem þú ætlar að borða. Þú getur síðan notað töflurnar til að ákvarða rétt kaloríuinnihald eða látið reikna það með appinu.

Kostir þess að telja hitaeiningar

Að telja hitaeiningar er aðeins skynsamlegt ef þér tekst að ákvarða kaloríuinnihald allra matvæla sem þú hefur borðað á 24 klukkustundum. Þú mátt ekki gleyma neinu, ekki einu sinni drykkjunum og nammið á milli.

• Með því að telja hitaeiningar geturðu ákvarðað þitt persónulega orkujafnvægi á 24 klukkustundum. Þú færð jafnvægið ef þú berð saman heildarhitaeiningarnar við reiknaða orkunotkun.
• Þetta gefur þér yfirsýn ef þú vilt viðhalda líkamsþyngd þinni, vilt léttast eða hefur áhyggjur af skyndilegu þyngdartapi.
• Ef þú lærir að skilja og koma jafnvægi á hitaeiningarnar sem varmagildi geturðu notað það til að losa þig við líkamsfitu. Þetta mun láta þig vera grannur. Það hefur verið sannað að of mikil líkamsfita eykur hættuna á að verða veik.
• Ef þú vilt missa fitu og/eða byggja upp vöðva þarftu að brenna fleiri kaloríum en þú borðar. Til að gera þetta þarftu hins vegar að vita hversu margar hitaeiningar þú borðar og leggja þær saman.
• Það er skynsamlegt að telja hitaeiningar þegar þú veist nákvæmlega hvert markmið þitt er. Reiknaðu daglega kaloríuþörf þína. Þetta er heildarmagn af orku sem líkaminn þarfnast eða notar á 24 klst.

ókostur aðferðarinnar

Mörgum finnst kaloríutalning mjög erfið og þess vegna halda þeir því ekki lengi. Þú þyrftir stöðugt að fara í gegnum daglegt líf með kaloríutöflunum þínum og kvarða, sem er aðeins hægt að takmörkuðu leyti.

• Það er líka til fólk sem hefur enga tilfinningu fyrir neinum næringargildum. Annað hvort skortir þá skilning á hitaeiningum, góðri og slæmri fitu, próteinum og kolvetnum eða eru algjörlega áhugalausir.
• Næringarfræðingar forðast oft að telja hitaeiningar sem hluta af mataræði. Algengar réttlætingar eru þær að hver líkami vinnur og brennir inntekinn mat á mismunandi hátt. Hreyfingareiningar eru líka metnar á annan hátt.
• Einnig er aðeins hægt að miða við marga matvæli og hreyfingu til að brenna kaloríum, svo það er lítið vit í því að telja hitaeiningar.
• Næringarráðgjöf þýðir þó líka að skynsamlegt sé að telja hitaeiningar um stund til að geta stillt sig betur inn í matarheiminn. Þannig má áætla orkuinnihald fæðunnar. Þú getur notað þetta til að bera þær betur saman.

Ákvörðun um kaloríuþörf fyrir sykursjúka

Sykursýki, langvinn sykursýki, einkennist af hækkuðu blóðsykri og tengdum truflunum á efnaskiptum. Grundvöllur meðferðarinnar er í grundvallaratriðum byggður á byggingareiningum næringar.

• Það er mikilvægt fyrir sykursjúka að ákvarða daglega kaloríuþörf sína. Að telja hitaeiningar er mjöðm og mikilvægt. Út frá þessu er hægt að ákveða í meðferð eða meðferð hvað hann má borða og hversu mikið.
• Sérstaklega sykursýki af tegund 2 eru oft of þung. Með því að fylgjast með hitaeiningunum sem þú neytir og hreyfa þig geturðu komið efnaskiptum þínum aftur í jafnvægi. Þetta bætir oft insúlínviðnám.
• Hversu margar hitaeiningar við þurfum á dag fer eftir fjölmörgum þáttum. Grunn- og árangursvelta spila þar stórt hlutverk sem hver og einn ætti að reikna út fyrir sig. Aldur er líka mikilvægur þáttur. Því eldri sem við verðum, því færri hitaeiningar þurfum við á dag.
• Það er því þess virði að takast á við kaloríur ekki bara með tilliti til sjúkdóma eða mataræði heldur einnig með tilliti til aldurs. Allir sem vilja halda heilsu ættu að takast á við mat sem inniheldur mikið eða lítið af kaloríum.