Eftirréttur: Jógúrt Panna Cotta

by John Myers Ágúst 14, 2021, 4: 22 amuppfærð Janúar 10, 2022, 6: 15 pm

5 frá 7 atkvæði

Samtals tími 4 10

Námskeið Kvöldverður

Cuisine Evrópu

Servings fólk

Hitaeiningar 224 kkal

Efnisyfirlit show

Innihaldsefni

175 ml Rjómi
125 g Jógúrt
1 Vanilluball
3 lak Matarlím
30 g Sugar
1 klípa Salt
Rifinn sítrónubörkur

Leiðbeiningar

Leggið gelatínið í bleyti. Hitið rjómann með sykri, salti og vanillustönginni að suðu
Bætið út kreista gelatíninu, hrærið þar til það er slétt, hrærið jógúrtina og kælið í að minnsta kosti 4 klukkustundir.

Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 224kkalKolvetni: 11.3gPrótein: 9.3gFat: 15.8g

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.