Kemur mjólk í veg fyrir sykursýki?

Sænskir ​​vísindamenn hafa gert óvæntar uppgötvanir um þróun sykursýki II. Praxisvita útskýrir hvernig mjólk virkar við sykursýki og hvaða fyrirbyggjandi aðgerðir eru í boði við sjúkdómnum.

Haltu þig í burtu frá nýmjólk, rjóma og smjöri - feitur getur valdið sykursýki! Þetta hugsaði fólk þar til nýlega og mælti með neyslu á fitusnauðum vörum. Sænsk rannsókn vísar nú á bug þessari kenningu: Vísindamönnum tókst að sanna að neysla á fituríkum mjólkurvörum komi í veg fyrir þróun sykursýki af tegund 2. Að drekka mjólk fyrir sykursýki eða til að koma í veg fyrir það er í raun jákvætt.

Mjólk í sykursýki: Stór rannsókn

Til þess fylgdu þeir um 27,000 einstaklingum á aldrinum 45 til 74 ára á 14 ára tímabili. Niðurstaða rannsóknarinnar: Að neyta átta skammta af nýmjólkurvörum daglega dregur úr hættu á sykursýki um 23 prósent. Skammtur er 200 milligrömm af mjólk eða jógúrt, 20 grömm af osti, 25 grömm af rjóma eða sjö grömm af smjöri.

Vísindamennirnir gátu ekki fundið nein tengsl á milli neyslu á fitusnauðum mjólkurvörum og þróun sykursýki.

Verndaráhrif mjólkurfitu

En hvernig er þetta fyrirbæri útskýrt? Vísindamenn grunar að mjólkurfita auki næmi frumna fyrir insúlíni. Ef þetta lækkar hækkar blóðsykurinn varanlega - sykursýki þróast. Þannig að mjólk getur haft verndandi áhrif á sykursýki.

Leiðtogar rannsóknarinnar búast við að nýjar niðurstöður þeirra muni gjörbylta núverandi ráðleggingum um mataræði fyrir sykursýki.