John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 500 g Flour
- Hveiti til að rúlla
- 1 pakki Þurr ger
- 2 Egg
- 125 g Sugar
- 125 g sultanas
- 1 Tsk Rifinn sítrónubörkur
- 1 Tsk Salt
- 75 g Margarín
- 250 g Quark
- 1 msk Mjólk
- 1 msk Kornasykur
Leiðbeiningar
- Blandið saman hveitinu og gerinu. Bætið við sítrónuberki, 1 eggi, sykri og salti.
- Látið smjörlíkið bráðna hægt í potti. Bætið kvarki og 100 ml af vatni út í og látið það verða volgt. Bætið við hveitinu og hrærið saman við sultana með deigkrók til að mynda slétt deig. Lokið og látið hefast í 60 mínútur.
- Hnoðið deigið á hveitistráðu yfirborði og fletjið létt út. Skiptið í 3 hluta og mótið 3 rúllur.
- Setjið deigið á bökunarpappírsklædda ofnplötu og fléttið það í fléttu. Klípið endana saman. Látið hvíla í 15 mínútur.
- Aðskiljið annað eggið og blandið eggjarauðunum saman við mjólk og penslið fléttuna með því. Stráið síðan kristalsykri yfir og bakið í 180 gráðu heitum ofni í 30 mínútur.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 122kkalKolvetni: 27.8gPrótein: 1gFat: 0.4g
