Að borða gúrkur með skinninu: Þú ættir að vita það

Það er ekki vandamál að borða gúrkur með skinninu á sér og hefur jafnvel nokkra kosti. Engu að síður ættir þú að borga eftirtekt til nokkurra punkta þegar þú borðar.

Borða gúrkur með húð - þú ættir að fylgjast með þessu

Gúrkur eru mjög hollar því þær innihalda varla hitaeiningar þar sem þær samanstanda af stórum hluta af vatni. Á sama tíma inniheldur grænmeti mikilvæg steinefni og næringarefni. Þetta eru aðallega í skelinni og þess vegna er ráðlegt að borða þau.

• Vertu viss um að borða gúrkurnar þínar með skinninu. Vegna þess að vítamínin og næringarefnin eru rétt undir. Ef þú afhýðir gúrkurnar missir þú þessi hráefni.
• Gúrkur innihalda A-vítamín og B-vítamín og C- og E-vítamín. Grænmeti gefur einnig snefilefnin sink og járn, auk steinefna eins og kalsíums, kalíums og magnesíums.
• Áður en þú borðar hana ættir þú að þvo gúrkuna vandlega með vatni til að fjarlægja allar leifar, skordýraeitur eða þess háttar.
• Ef mögulegt er skaltu kaupa lífrænar gúrkur. Þetta afbrigði er ekki aðeins betra fyrir umhverfið heldur líka líkamann þinn. Engin skordýraeitur eru notuð við ræktun.
• Skerið líka endana á gúrkunni af til að auðvelda neyslu. Stönglarnir mynda biturefni og þess vegna bragðast þeir sérstaklega beiskt.
• Undantekning: Ef þú ert með viðkvæman maga ættir þú ekki að borða gúrkur með húðina á þeim. Án skeljarnar eru þær auðveldari að melta þær.