Að borða hratt: hollt eða óhollt? Þú ættir að athuga það

Að borða hraða pizzu í vinnunni er ekki hollt til lengri tíma litið og hefur lítið með ánægju að gera. Í daglegu lífi borðum við oft standandi, við akstur eða fyrir framan sjónvarpið. Lestu þessa hagnýtu ábendingu til að komast að því hvað gerist þegar við borðum of hratt og hverju þú ættir að borga eftirtekt til.

Stöðugt erilsamt át veldur fljótt heilsufarsvandamálum

Að borða á erilsömum og hröðum hætti aftur og aftur er óhollt. Japönsk rannsókn staðfestir þetta. Það leiðir til fjölda heilsufarsvandamála. Þar sem daglegt líf okkar er mjög oft streituvaldandi vegna vinnu, stefnumóta eða tímaskorts, borðum við stundum máltíðir án þess að gera okkur grein fyrir því að við borðuðum í raun allt of hratt.

• Þetta er banvænt vegna þess að ef þú borðar of hratt allan tímann aukast líkurnar á því að verða veikur. Japanskir ​​vísindamenn við Hiroshima háskólann komust að þessu. Að borða í flýti leiðir til dæmis til offitu með fituútfellingum, sérstaklega í kringum magann.
• Það getur líka tengst hækkuðu blóðsykri, sem síðar leiðir til erfiðra sykurefnaskipta í líkamanum. Þetta gerist í formi insúlínnæmis eða viðnáms (sykursýki). Hár blóðþrýstingur er heldur ekki óalgengur.
• Í meira en 1,000 miðaldra þátttakendum í japönsku rannsókninni sýndu rannsóknir að of hratt að borða getur leitt til þrisvar sinnum meiri hættu á að fá eitthvað af ofangreindum heilsufarsvandamálum.
• Niðurstaða rannsóknarinnar: Að gleypa mat leiðir til áhættuþáttanna fimm háþrýstings (háþrýstings), hátt kólesteróls og ekki nógu gott kólesteról, hás blóðsykurs og stórs mittismáls. Þetta getur þróast í efnaskiptaheilkenni, með hættu á hjartasjúkdómum, sykursýki og heilablóðfalli.

Að borða hratt gerir þig feitan

Þegar þú borðar myndast venjulega merki með tímanum sem segja líkamanum að þú sért saddur. Hins vegar finna þeir sem borða fljótt ekki þessi mettunarmerki frá líkama sínum. Þeir geta ekki þróað með sér almennilega mettunartilfinningu vegna þess að þeir éta. Þetta leiðir oft til offitu. Vegna þess að það er engin mettun hefur sá sem borðar fljótt alltaf tilhneigingu til að borða stærri skammta en líkaminn raunverulega þarfnast.

• Ef þú sveltir matinn þinn oft hratt vegna þess að þú ert stressuð færðu venjulega óþægilega seddutilfinningu, magaverki og magaþrýsting. Þú ropar oft og færð brjóstsviða.
• Heilinn okkar skráir aðeins eftir 15 til 20 mínútur að við erum full. Að borða hægt fær þig að mettunarpunkti á meðan hröð gleyping gerir það ekki.
• Minni bit og hæg tyggja gera okkur almennt mett lengur eftir að hafa borðað. Tyggið hvern bita að minnsta kosti 20 sinnum. Þetta hjálpar ekki aðeins að borða minna heldur einnig að léttast til lengri tíma litið. Allt sem stuðlar að heilsu.