John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 1 stykki Endive salat
- 1 fullt Elsku
- 10 Centilítrar Soja sósa
- 1 teskeið Sinnep
- 1 klípa Salt og pipar
- 10 Centilítrar sólblómaolía
- 200 g Saxað beikon
- 5 stykki Lambaflök
Leiðbeiningar
- Þvoið andífsalatið og skerið í fína strimla. Hellið stönginni, sojasósunni, teskeið af sinnepi, verðinu á salti og pipar og sólblómaolíu saman við og blandið öllu saman með handþeytara til að mynda rjómalagaða salatsósu.
- Steikið beikonið í bita á pönnunni. Þegar beikonið er orðið aðeins brúnt er salatsósunni hellt á pönnuna með beikoninu. Blandið því svo saman við salatið og berið það fram aðeins heitt.
- Steikið lambaflökin á mjög heitri pönnu í smá fitu. Helst aðeins um eina mínútu frá hvorri hlið. Fitið er svo mjúkt að það eldist mjög hratt í gegn. Salt, pipar, búið!
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 300kkalKolvetni: 1.8gPrótein: 12.1gFat: 27.6g
