John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 600 g Svínasnitsel
- 2 Red paprika
- 3 Laukur
- 0,5 Gúrku
- 1 Fennel pera
- 4 Tsk Sætt paprikuduft
- 2 Tsk Salt
- 2 msk Repjuolíu
- 2 msk Tómatmauk þykkt þrisvar sinnum
- 2 Tsk Grænmetissoðduft
- 150 ml Kjötkál
Leiðbeiningar
- Skerið snitselið í þunnar strimla, kjarnhreinsið paprikuna og skerið líka í strimla. Afhýðið laukinn og skerið í hringa. Þvoið og afhýðið gúrkuna, skerið í teninga.
- Blandið saman paprikuduftinu og salti. Kryddið kjötsneiðið með því og látið það malla í smá stund.
- Hreinsið og helmingið fennellaukann, skerið smátt.
- Steikið kjötið og laukinn í repjuolíu og steikið í 5 mínútur. Blandið papriku, gúrku og fennel saman við.
- Blandið tómatmaukinu saman við 4 matskeiðar af heitu vatni, grænmetiskraftinum og súrmjólkinni, hellið yfir rifið kjöt og látið malla, undir loki, í 10 mínútur.
- Það voru brún hrísgrjón fyrir börnin !!
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 208kkalKolvetni: 5.5gPrótein: 3.2gFat: 19.4g
