Heimabakað grænmetissoð

by John Myers Júlí 21, 2021, 4: 17 pm

5 frá 6 atkvæði

Prep Time 15

Elda tíma 2 15

Samtals tími 2 30

Námskeið Kvöldverður

Cuisine Evrópu

Servings fólk

Efnisyfirlit show

Innihaldsefni

1 hnýði Sellerí
6 stykki Gulrætur
2 stærð Laukur
2 stærð Úr blómkáli
1 msk Salt
3 lítra Vatn

Leiðbeiningar

Þvoið allt hráefnið, afhýðið selleríið og setjið í stóran pott, skerið í bita ef þarf. Haldið lauknum, með hýði þeirra, og bætið þeim út í.
Bætið salti út í, fyllið upp með (síuðu) vatni og látið suðuna koma upp. Látið malla í um það bil 5 mínútur, látið malla í 2 klukkustundir við vægan hita.
Setjið soðið í gegnum sigti og látið suðuna koma upp aftur, fyllið í skrúfaðar krukkur og snúið því á hvolf til að kólna svo það geymist í ísskápnum í nokkra daga ... hjá mér eldist það aldrei 🙂

Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.