Hversu mikið af ávöxtum á dag er hollt: Þú þarft þessa upphæð til að gleypa nóg vítamín

Ekki er hægt að alhæfa hversu mikið af ávöxtum á dag er hollt. Það fer eftir fjölbreytni, frúktósainnihaldið er mismunandi. Of mikið af þessum frúktósa er talið skaðlegt. Sérfræðingar byggja því ráðleggingar sínar á þessu gildi.

Ávextir: Hversu mikið á dag er hollt?

Ávextir eru taldir mjög hollir vegna þess að þeir innihalda mörg örnæringarefni. Þar á meðal eru vítamín, snefilefni og steinefni. Að auki innihalda margar tegundir trefjar. Skortur á þessum efnum leiðir til líkamlegra kvartana eins og meltingarvandamála eða þreytu.

• Hins vegar innihalda ávextir líka frúktósa, svokallaðan frúktósa. Eins og með allar tegundir af sykri er óhófleg neysla skaðleg líkamanum.
• Sérfræðingar mæla því með að fara ekki yfir dagskammtinn sem er 50 grömm af frúktósa. Langvarandi ofgnótt ýtir undir sjúkdóma eins og sykursýki, offitu og heilablóðfall.
• Hversu mikið frúktósaávöxtur inniheldur fer mjög eftir fjölbreytni. Til dæmis, til að virkilega borða of mikið af ávöxtum þarftu að borða 8 epli á hverjum degi. Hins vegar er verðmætið mjög mismunandi eftir tegundum ávaxta. Til viðmiðunar ættir þú að borða tvo til þrjá skammta af ávöxtum daglega.
• Hins vegar skaltu fara varlega með falinn frúktósa. Niðursoðnir eða þurrkaðir ávextir innihalda oft mun meiri sykur en þegar þeir eru ferskir.

Þessar tegundir af ávöxtum eru sérstaklega hollar

Með ávöxtum sem eru lágir í sykri þarftu ekki að hafa áhyggjur af ofgnótt.

• Rauður og blár berjum innihalda lítið frúktósa. Má þar nefna til dæmis jarðarber, bláber, rifsber eða brómber. Auk þess innihalda þau mörg heilsueflandi andoxunarefni.
• Þetta á einnig við um sítrusávöxtum eins og appelsínur, lime, sítrónur eða greipaldin.
• Rabarbari, papaya og avókadó innihalda lítinn sykur.

Athugið: Þetta inniheldur mikið af frúktósa

Það eru sumar tegundir af ávöxtum sem innihalda sérstaklega mikið magn af frúktósa. Hins vegar eru þetta ekki óhollt. Hér ættir þú einfaldlega að gæta þess að fara ekki of oft yfir ráðlagt magn.

• Döðlur innihalda mest frúktósa í 100 grömm. Gildið hér er 31.3 grömm.
• Rúsínur og fíkjur hafa einnig tiltölulega hátt frúktósainnihald.
• Bananar hafa mörg dýrmæt næringarefni eins og kalíum og magnesíum, en einnig mikið af frúktósa. Passaðu þig á mannfjöldanum hér.
• Jafnvel þó frúktósi sé ekki hættulegur í hófi, þá eru sumir sem þjást af óþoli. Í þessu tilfelli skaltu ræða við lækninn þinn.