Er Naan það sama og pítubrauð?

Þessar tvær flatkökur, naan og píta eru stundum rangar, en þær eru mjög ólíkar! Naan er þykkara og auðgað sem gerir það mýkri. Pítur eru magra flatbrauð sem er tilvalið til að fylla með salati, falafel eða kebabkjöti.

Er naan brauð og pítubrauð það sama?

Munurinn á þessu tvennu er að Naan er venjulega búið til með egg- og jógúrtbotni sem þykknar og gefur því aðra áferð við matreiðslu. Pítubrauð er magra deig sem er þynnra og samanstendur venjulega af grunnhráefnum eins og hveiti, vatni, geri, salti og ólífuolíu.

Hvað er hollara naan- eða pítubrauð?

Einfaldlega sagt, naan er næringarþéttara en píta eða hvítt brauð. Þó að það gæti innihaldið fleiri kolvetni og sykur, ávann það orðspor sitt sem heilbrigður valkostur með tiltölulega rausnarlegu magni af próteini og trefjum.

Er hægt að skipta naan út fyrir pítubrauð?

Pítu- og naanbrauð eru tiltölulega ólík, en þau deila líka mörgum líkt. Með það í huga, já, píta er góður undirmaður fyrir naan. Þú getur líka notað aðra svipaða valkosti eins og roti, paratha og jafnvel einfalda tortillu.

Hvaðan er pítubrauð?

Pita, einnig Pitta, brauð, einnig kallað arabískt brauð, balady, shamy, sýrlenskt brauð og vasabrauð, eru hringlaga, sýrð tvílaga flatbrauð sem eru upprunnin í Miðausturlöndum.

Má ég nota naan í staðinn fyrir pítu?

Naan og Pita brauð eru ekki sama brauðið. Naan er stærra og mýkra indverskt brauð með léttri áferð og misjafna gasvasa. Pítubrauð er þurrara og þynnra miðausturlenskt brauð með stórum vasa innan í sem er tilvalið til að bæta við fyllingum.

Af hverju er naan brauð óhollt?

Og eins og þessir dúnkenndu spuds hefur þetta mjúka flatbrauð lítið næringargildi. Flestar naan uppskriftir kalla á gríska jógúrt til að gefa henni þá loftkennda áferð. En það er meira en á móti heilbrigðara innihaldsefnum eins og hvítu hveiti, sykri og olíu.

Notarðu naan eða pítu fyrir gyros?

Í þennan rétt þarftu Naan-brauð og marineringssósu úr Lamb Kebab uppskrift. Með hverjum bita geturðu sannarlega upplifað samsetningu nokkurra matarhefða í einni.

Hvernig borðarðu naan?

Í staðinn fyrir gaffla og hnífa skaltu rífa langa bita af brauði (á veitingastöðum, það er venjulega naan) með hægri hendinni, togaðu með þumalfingri og vísifingri á meðan þú heldur afganginum á sínum stað með öðrum fingrum. Vefjið þessu utan um matinn og sósuna í aðalréttinum þínum og borðaðu allan bitann í einni ausu.

Er naan erfitt að melta?

Naan samanstendur af þungri fæðu og tekur tíma að melta.

Eru naan brauð hollt?

Naan inniheldur kolvetni sem veita líkamanum orku. Það inniheldur einnig prótein, smá holla fitu og járn. Keypt vörumerki og heimabakaðar útgáfur úr heilkorni geta innihaldið viðbótarávinning, svo sem trefjar og probiotics.

Af hverju kalla þeir það naan brauð?

Nafnið kemur frá persneska orðinu, non, fyrir brauð. Ólíkt pítu er naan með jógúrt, mjólk og stundum egg eða smjör, sem leiðir til mýkri áferð. Þegar deigið er búið til móta bakarar það í kúlu og skella á innveggi tandoor, leirofns. Brauðið beygist upp og bólar þegar það eldast.

Hvernig bragðast naan?

Naan hefur mildan og örlítið hnetukeiminn eins og klassískt venjulegt flatbrauð en með keim af mjólkurkennd og bragðmiklu. Oft er það penslað með volgu smjöri í lokin fyrir ríkari áferð.

Af hverju er naan svona mikið í kaloríum?

Naan brauð er örugglega eitthvað sem ætti að borða í hófi þar sem flestar hitaeiningar þess koma frá fitu og kolvetnum. Flestir veitingastaðir sem þjóna Naan setja mikið magn af hvítlaukssmjöri (hreinsað smjör) sem getur leitt til of mikils mettaðrar fitu í máltíð.

Þarf naan brauð að vera í kæli?

Raunin er sú að það er ekki nauðsynlegt að kæla naan brauð. Þú getur geymt það fullkomlega við stofuhita ef þú setur það í loftþétt ílát eða poka. Hins vegar er aðalástæðan fyrir því að setja naan brauð inn í ísskáp að lengja geymsluþol þess um nokkra daga.

Er naan brauð sykursýkisvænt?

Nan eru örugglega ekki góð - Naan (bakað indverskt brauð) er búið til úr hreinsuðu hveiti - sem hefur háan blóðsykursvísitölu, venjulega er naans alltaf þurrkað með smjöri sem gæti aukið kaloríur.

Má borða naan og hummus?

Fyrir hvert naan brauð, helltu ríkulegu magni af hummus ofan á naanið og síðan álegg að eigin vali. Kryddið með salti og pipar eftir þörfum.

Veldur naan brauð uppþembu?

Sum algeng hráefni í indverskum mat valda gasi. Sterkjurík matvæli eins og hrísgrjón verða að vera brotin niður í koltvísýring sem leiðir til vindgangur. Linsubaunir, naan, hvítlaukur, mangó og krossblómstrandi grænmeti hafa öll FODMAPs sem valda gasi.

Hvað er best að bera fram með naan?

Hefðbundið er naan borið fram með grænmetiskarríum, linsum og baunum. Hins vegar er það nú á dögum líka borið fram sem forréttur með ídýfum, eða notað sem pizzubotn. Bestu réttirnir til að bera fram með naan brauði eru smjörkjúklingur, palak paneer, spínat linsubaunir og salvíu lambakofta. Prófaðu chana masala, jalapeno mangó chutney og grænmetiskorma fyrir fleiri grænmetisrétti. Prófaðu grískt kjúklingabaunasalat, flanksteik og carnitas fyrir óvenjulegt en bragðgott val.

Geturðu sett naan brauð í brauðristina?

Mér finnst gott að hafa naanið mitt heitt. Fljótleg leið til að gera þetta er að setja það í brauðristina í nokkrar mínútur. Þú getur líka hitað í brauðrist ofni. Naan er ekki aðeins fullkomið að dýfa í karrý, þú getur notað það sem grunn á pizzu með því að nota uppáhalds áleggið þitt.

Hversu margar hitaeiningar eru í 1 naan?

Naan inniheldur um 260 hitaeiningar á stykki.