John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 150 g Lítið feitur kvarki
- 6 msk Ólífuolía
- 6 msk Ósykrað sojadrykkur
- 1 msk Hveitiklíð
- 1 msk Flour
- 35 g Sojamjöl
- 100 g Malaðar möndlur
- 8 g Lyftiduft
- 100 g Rifinn ostur
- 100 g salami
- 65 g Brenndur laukur
- 2 klípa Salt
- 2 klípa Chilli úr kvörninni
- 2 klípa Jurtablanda
Leiðbeiningar
- Blandið kvarknum saman við sojadrykkinn og olíuna þar til það er slétt.
- Bætið þá fyrst við klíðinu, síðan hveiti, sojamjöli, möndlum, lyftidufti, salti og kryddjurtum, chilli og blandið öllu vel saman með skeið.
- Blandið að lokum ostinum, steikta lauknum og söxuðu salamíinu saman við.
- Úr þessu myndast um 10 "kjötbollur". (Auðvitað er líka hægt að mynda kúlur, mér finnst það bara aðeins flatara :-)) - massinn er samt dálítið mjúkur, en svona á hann að vera ^^
- Þessar eru settar á bökunarpappírsklædda ofnplötu og bakaðar í 175°C heitum ofni í 25 mínútur.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 342kkalKolvetni: 5.2gPrótein: 12.3gFat: 30.6g
